咖啡厅是饭店中营业时间最长，以供应中西餐及本地小吃为主的餐厅。
第1题：
（）通常是我国饭店的主要餐厅，是饭店餐饮部门主要的销售服务场所。
第2题：
咖啡厅是一种规格较低的西餐厅，供应咖啡、饮料及比较简单的食品如面包、三明治、色拉以及有限的几种大众化主菜。咖啡厅服务迅速，营业时间长，一般早、中、晚三餐都营业。
第3题：
A.餐厅酒吧
B.鸡尾酒廊
C.咖啡厅
D.大堂吧
第4题：
通常设在酒店的大堂，布局和装修同西餐厅相似，主要经营咖啡、茶、小吃、快餐等的是（）。
第5题：
在饭店中营业时间最长的餐厅是（）。
第6题：
向本地居民、旅游者和一些单位展示饭店餐饮风格的窗口是（）。
第7题：
风味餐厅是一种规格较低的西餐厅，供应咖啡、饮料及比较简单的食品如面包、三明治、色拉以及有限的几种大众化主菜。咖啡厅服务迅速，营业时间长，一般早、中、晚三餐都营业。
第8题：
进入饭店后，地陪应向全团介绍饭店内的中西餐厅、娱乐场所、公共洗手间和商品部的位置。 （ ）
第9题：
以会友、小憩客人为主要市场的餐饮类型是（）
第10题：
饭店（酒店、宾馆）餐饮部中营业时间最长的餐厅是（）。