强化葡萄酒是在葡萄酒制造过程中加入（），使酒精度达到17-21度，如雪利酒、波特酒等。
第1题：
世界著名的六大蒸馏酒是（）、伏特加、朗姆酒和特基拉酒。
第2题：
下列属于配制酒的是（）。
第3题：
A、德基拉酒
B、苦咖啡酒
C、鸡尾酒
D、葡萄酒
第4题：
强化葡萄酒是在制造酒的过程中加入了（）。
第5题：
制作莳萝烩海鲜调味时要（）
第6题：
在酒水服务过程中（）可以不使用量酒器。
第7题：
在葡萄酒中加入赤霞珠是为了（）？
第8题：
酒店中最常见的发酵酒有啤酒、葡萄酒、（）等。
第9题：
Solerosystem（烧乐蜡法）是哪种酒的生产工艺（）。
第10题：
强化葡萄酒是在酒制作过程中加入了（）