中餐在斟倒白酒时,如客人没有要求,一律以()满为宜。A、五分B、六分C、八分D、十分

题目

中餐在斟倒白酒时,如客人没有要求,一律以()满为宜。

  • A、五分
  • B、六分
  • C、八分
  • D、十分
参考答案和解析
正确答案:C
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第1题:

中餐在斟倒酒水时,烈性酒和饮料一般以()为宜。

A.五分

B.六分

C.八分

D.十分


参考答案:C

第2题:

酒吧服务员从调酒壶或调酒杯中倒饮品时,应注意吧台前的宾客应倒()。

  • A、2/3满
  • B、六分满
  • C、八分满
  • D、十分满

正确答案:D

第3题:

中餐斟倒白酒,红葡萄酒,黄酒应为()满。

A、六分

B、七分

C、八分

D、九分


参考答案:C

第4题:

吧台前就职座的客人酒水应()。

  • A、倒八分满
  • B、倒满一杯
  • C、倒六分满
  • D、按客人要求

正确答案:B

第5题:

西餐在斟倒酒水时不宜太满,一般红葡萄酒斟至杯的()为宜。

  • A、六分满
  • B、八分满
  • C、二分之一
  • D、三分之二

正确答案:C

第6题:

中餐在斟倒各种酒水时,一律以()为宜,以示对宾客的尊重。

  • A、七分满
  • B、八分满
  • C、九分满
  • D、全满

正确答案:B

第7题:

一般为客人奉上的第一杯茶不宜过满,最好只倒()满。

  • A、五分
  • B、六分
  • C、七八分

正确答案:C

第8题:

给客人斟茶时,一般应斟()满。

A、六分

B、五分

C、七八分

D、十分


参考答案:C

第9题:

下列关于酒水斟倒量叙述正确的是()。

  • A、白酒-八分满
  • B、红葡萄酒-2/3
  • C、白葡萄酒-1/2
  • D、香摈-八分满

正确答案:A,D

第10题:

中餐在斟倒酒水时,一律以()为宜。

  • A、五分
  • B、六分
  • C、八分
  • D、十分

正确答案:C