香料分为天然香料、单离香料和合成香料,在天然香料中,又分为()和()。

题目

香料分为天然香料、单离香料和合成香料,在天然香料中,又分为()和()。

参考答案和解析
正确答案:动物性天然香料;植物性天然香料
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相似问题和答案

第1题:

植物性天然香料是混合物,而单离香料可以看成是纯净物。芫荽籽油属于(),而芳樟醇属于()。


正确答案:植物性天然香料;单离香料

第2题:

香料按来源不同可分为天然香料和人造香料两大类,人造香料包括()和合成香料。


正确答案:单离香料

第3题:

根据来源,香料可分为天然香料和合成香料两类。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第4题:

硼酸酯法是从天然香料中单离出酚类成分的主要方法之一。


正确答案:错误

第5题:

食用香料按其来源可分为天然香料和()香料两种。


正确答案:合成

第6题:

天然香料可以分为()

  • A、动物性香料
  • B、植物性香料
  • C、合成香料
  • D、以上都是

正确答案:D

第7题:

食品香料按来源和制造方法分为天然香料、天然等同香料和()。

  • A、天然香精
  • B、人造香精
  • C、合成香料
  • D、人造香料

正确答案:D

第8题:

香料可以分为天然香料和()香料。

  • A、动物
  • B、合成
  • C、人造
  • D、复味

正确答案:C

第9题:

植物性天然香料包括()。

  • A、留兰香油;
  • B、麦芽酚(合成香料);
  • C、香兰素(合成香料);
  • D、甜橙油。

正确答案:A,B

第10题:

食品用香料包括天然香料和合成香料两种。


正确答案:正确