单品种黑比诺特征有哪些。

题目

单品种黑比诺特征有哪些。

参考答案和解析
正确答案: 酿出的酒大多是浅色,但是最优秀和黑比诺葡萄酒则呈现出鲜亮的深宝石红色,并具有无可比拟的细腻香气,主要是黑醋栗、覆盆子,有时还带有其他香气,如烟熏、樱桃的香气,它与木桶结合的非常完美,在木桶中老熟会增加其风味和复杂性。该酒种充满激情且温文尔雅,有着饱满精致的酒香,它的成年能力一般,主要取决于土壤和气候以及酿造、保存方法。
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相似问题和答案

第1题:

在智利,佳美娜(Carmenere)经常与哪一个葡萄品种混酿()。

  • A、歌海娜
  • B、黑比诺
  • C、梅洛
  • D、金粉黛

正确答案:C

第2题:

黑比诺是()最重要的葡萄品种。

  • A、勃艮第
  • B、博若莱
  • C、布诺萨
  • D、巴罗洛

正确答案:A

第3题:

以下哪个葡萄品种在凉爽、温和或炎热气候条件下都可以用来酿造优质葡萄酒?()

  • A、霞多丽
  • B、黑比诺
  • C、长相思
  • D、雷司令

正确答案:A

第4题:

以下有关黑比诺(Pinot Noir)的特点,错误的是?()

  • A、质量最好的黑比诺(Pinot Noir)葡萄酒通常在橡木桶中陈酿。
  • B、在法国的香槟区(Champagne)和新西兰的马尔堡(Marlborough),黑比诺(P.inotNoir)常用来酿造起泡酒。
  • C、黑比诺(Pinot Noir)可以在任何年龄段饮用,但是大多数的黑比诺最好陈年后饮用。
  • D、在勃艮第(Bugundy),红葡萄酒是指用百分百黑比诺(Pinot Noir)酿造的葡萄酒,但是也有少数特例存在,如用黑比诺和嘉美(Gamay)混酿的葡萄酒。

正确答案:C

第5题:

起泡酒Asti阿斯蒂用()葡萄品种酿造。

  • A、Glera格拉雷
  • B、Muscat麝香品种
  • C、霞多丽
  • D、黑比诺

正确答案:B

第6题:

新西兰重要的红葡萄品种是()。

  • A、赤霞珠和歌海娜
  • B、歌海娜和西拉
  • C、西拉和黑比诺
  • D、黑比诺和赤霞珠

正确答案:D

第7题:

下列葡萄品种中哪一种单宁最低()。

  • A、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
  • B、黑比诺(Pinot Noir)
  • C、西拉子(Shiraz)
  • D、美乐(Merlot)

正确答案:B

第8题:

单组份聚氨酯涂料有哪些品种?


正确答案: 一、线形热塑性聚氨酯
线形热塑性聚氨酯所配制的涂料仅靠溶剂挥发大分子聚集成膜,无交联固化。
二、聚氨酯油
聚氨酯油也称为氨酯油,它首先由多元醇和干性或半干性油酯交换得单脂肪酸多元醇酯,然后再由单脂肪酸多元醇酯与二异氰酸酯经聚氨酯化反应来合成。
三、潮气固化聚氨酯
潮气固化聚氨酯是一种端异氰酸酯基的聚氨酯预聚体,它由聚合物(如聚酯、聚醚、醇酸树脂、环氧树脂)多元醇同过量的二异氰酸酯聚合而成。
四、封闭型异氰酸酯
封闭型异氰酸酯是多异氰酸酯、端异氰酸酯加和物或端异氰酸酯预聚物用含有活性氢原子的化合物(如苯酚、乙醇、己内酰胺)先暂时封闭起来,使异氰酸酯基暂时失去活性,成为潜在的固化剂组分。

第9题:

西拉单品种酒的特征有哪些。


正确答案: 色泽深红近黑,酒浓度浓郁且丰富多变,年轻时呈紫堇花花香和黑色浆果香为主,丰饶、强劲、结构结实。随着陈年,可以在嗅到明显的黑醋栗香气后,觉察到其他的一些香气特征,如黑莓、雪松、松露,桂皮、胡椒、皮革、烟草、麝香等味道。

第10题:

如果种植在凉爽气候地区,以下哪个葡萄品种成熟较慢?()

  • A、歌海娜
  • B、长相思
  • C、黑比诺
  • D、霞多丽

正确答案:A