根据葡萄酒的分类及感官要求，可分为：（）、根据原料及酿酒的特种工艺分类、（）、葡萄酒的感官要求。A、根据葡萄酒的酒精度特点分类，根据风险因素分类B、根据葡萄酒的糖度特点分类，根据工艺因素分类C、根据葡萄酒的口味特点分类，根据口味因素分类D、根据葡萄酒的产品特点分类，根据自然因素分类

题目

根据葡萄酒的分类及感官要求，可分为：（）、根据原料及酿酒的特种工艺分类、（）、葡萄酒的感官要求。

A、根据葡萄酒的酒精度特点分类，根据风险因素分类
B、根据葡萄酒的糖度特点分类，根据工艺因素分类
C、根据葡萄酒的口味特点分类，根据口味因素分类
D、根据葡萄酒的产品特点分类，根据自然因素分类

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第1题：

简述葡萄酒的分类

正确答案:一、按酒的颜色分类
1.红葡萄酒：用果皮带色的葡萄制成
2.白葡萄酒：用白葡萄或红皮白肉葡萄的果汁制成
3.桃红葡萄酒：用带色红葡萄短时间浸提或分离发酵制成
二、按含糖的多少分类
1.干葡萄酒：含糖量≤4.0g/L
2.半干葡萄酒：含糖量4.1~12g/L
3.半甜葡萄酒：含糖量12.1~50g/L
4.甜葡萄酒：含糖量≥50.1g/L
三、按酿造方法分类
1.天然葡萄酒：葡萄原料在发酵过程中不添加糖或酒精，即完全用葡萄汁发酵酿成的葡萄酒。
2.加强葡萄酒：包括加强干葡萄酒和加强甜葡萄酒。
3.加香葡萄酒：按含糖量不同可将加香葡萄酒分为干酒和甜酒。
四、按含不含二氧化碳分类
1.平静葡萄酒：不含二氧化碳的葡萄酒，也称静酒
2.起泡葡萄酒：酒中所含二氧化碳是以葡萄酒加糖发酵产生或用人工压入
3.葡萄汽酒：葡萄酒经加糖发酵产生二氧化碳或是人工方法将二氧化碳压入酒中，压力略低于起泡葡萄酒

第2题：

葡萄酒如何分类？

正确答案: 如将葡萄酒按颜色分类，可分为：红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒
红葡萄酒
绝大部分由红葡萄酿制而成（也有少数红葡萄酒混入少量白葡萄酿制），红葡萄酒的颜色主要来自于黑、红葡萄的果皮。
白葡萄酒
由白葡萄或红葡萄酿制而成，虽然原料有白葡萄也有红葡萄，但红、白葡萄均需榨汁后再进行发酵，只有白葡萄会进行低温浸皮，果皮里的色素没有释放到酒液中去，所以白葡萄酒不呈现红颜色，而是葡萄汁的原色。
桃红葡萄酒（也称玫瑰红葡萄酒）
桃红葡萄酒一般是用去皮后的红葡萄（如黑皮诺PinotNior、仙粉黛Zinfandel）酿制，在发酵前经过短时间的浸皮，因此在酿制完成后有玫瑰红色泽留下。

第3题：

将外国葡萄酒分为红、桃红、白三种葡萄酒，是按酒的( )分类。

A.原料

B.色泽

C.口味

D.价格

正确答案：B

第4题：

请谈一谈对葡萄酒的分类方法有哪些？通过这些分类方法，可以将葡萄酒分为哪些种类？

正确答案:（1）可以根据葡萄的生长来源、葡萄酒的颜色、葡萄酒的含糖量、葡萄酒的CO₂含量和他书葡萄酒来划分。
（2）
A、根据葡萄的生长来源可以划分为：山葡萄酒和家葡萄酒；
B.根据葡萄酒的颜色可以划分为：红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒；
C.根据葡萄酒的含糖量可以划分为：干型葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒；
D.根据葡萄酒中CO₂的含量可以划分为：平静葡萄酒和起泡葡萄酒；
E.特殊葡萄酒：比如白兰地、利口酒等。

第5题：

纸盒的传统分类有哪几类？（）

A、按外型与结构分类
B、根据用途分类
C、根据生产工艺分类
D、根据原料分类

正确答案:A,B,C,D

第6题：

工作策划主要分类依据有（）。

A、根据工作策划主体分类
B、根据开发类型分类
C、根据部门分类
D、根据策划范围分类

正确答案:A,B,C,D

第7题：

按葡萄酒的颜色分类，哪项不属于这个分类的品种？（）

A、白葡萄酒
B、甜白葡萄酒
C、红葡萄酒
D、桃红葡萄酒

正确答案:B

第8题：

证券投资基金的分类标准包括（）。
Ⅰ．根据投资目标分类
Ⅱ．根据投资理念分类
Ⅲ．根据投资对象分类
Ⅳ．根据所有制分类

A.Ⅰ
B.Ⅰ、Ⅱ
C.Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ
D.Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ

答案：C

解析：

本题考察基金的不同分类标准和基本分类；证券投资基金的分类标准及介绍
（一）根据投资对象分类（二）根据投资目标分类
（三）根据投资理念分类
（四）根据基金的资金来源和用途分类
（五）特殊类型基金

第9题：

甲减的分类包括（）

A、以上都对
B、根据病变原因分类
C、根据原发与继发分类
D、根据水肿部位分类
E、根据病变部位分类

正确答案:B,E

第10题：

葡萄酒的分类

正确答案: 按色泽分白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒；按含糖量分干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒；按二氧化碳含量分平静葡萄酒、起泡葡萄酒、高泡葡萄酒、低泡葡萄酒。

题目

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