慢性食管炎膳食治疗应选择下列哪种饮食（）。A、高脂肪膳食B、低脂肪高蛋白软食C、高纤维膳食D、普通膳食E、清流食

题目

慢性食管炎膳食治疗应选择下列哪种饮食（）。

A、高脂肪膳食
B、低脂肪高蛋白软食
C、高纤维膳食
D、普通膳食
E、清流食

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第1题：

慢性食管炎膳食治疗应选择( )

A.低脂肪高蛋白软食

B.普通膳食

C.高纤维膳食

D.高脂肪膳食

E.清流食

正确答案：A

第2题：

对病毒性肝炎患者营养治疗的目的是保护肝脏，应避免( )。

A.高蛋白、低脂肪膳食
B.高蛋白、高维生素膳食
C.适量糖类、低脂肪膳食
D.高糖类、高脂肪膳食
E.高蛋白、高纤维膳食

答案：D

解析：

病毒性肝炎应给予适量蛋白质，高糖类、高能量、低脂饮食，以减轻肝负担。

第3题：

哪项膳食习惯与结直肠癌的发病有关

A．高纤维、高脂肪、高蛋白膳食

B．低纤维、高脂肪、高蛋白膳食

C．低纤维、低脂肪、高蛋白膳食

D．低纤维、高脂肪、低蛋白膳食

E．低纤维、低脂肪、高蛋白膳食

正确答案：B
过多的高脂肪、高蛋白使肠道中致癌物质增多，低纤维饮食使粪便通过肠道速度减慢、致癌物质与肠黏膜接触时间延长，增加致癌作用。

第4题：

对慢性放射病的营养治疗原则是（）

A、高蛋白高脂肪膳食
B、高蛋白高能量膳食
C、高维生素低脂肪膳食
D、低蛋白高维生素膳食
E、高蛋白高脂肪高糖膳食

正确答案:B

第5题：

下列哪项是慢性肝炎患者的适宜膳食（）。

A、高脂肪膳食
B、高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食
C、高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食
D、低蛋白、低脂肪膳食
E、不受饮食影响

正确答案:C

第6题：

食管癌术后恢复期应采用下列哪种饮食(　　)。

A.低蛋白软食
B.高脂肪膳食
C.高蛋白、高脂肪软食
D.普通膳食
E.高蛋白、富含维生素、低脂软食

答案：E

解析：

术后肌蛋白分解增加，出现负氮平衡，因此饮食中要富含高蛋白。维生素(主要是水溶性维生素)是正常需要量的2～3倍。脂肪供能多，但难于消化，因此饮食中的脂肪含量不宜太多。

第7题：

下列疾病膳食选择：
A.优质低蛋白质食物
B.控制饮食
C.高蛋白膳食
D.高纤维膳食
E.低脂肪膳食

烧伤( )

答案：C

解析：

第8题：

对病毒性肝炎患者营养洽疗的目的是保护肝脏,应避免( )。

A、高蛋白、低脂肪膳食

B、高糖类、高脂肪膳食

C、高蛋白、高维生素膳食

D、高蛋白、高纤维膳食

E、适量糖类、低脂肪膳食

参考答案：B

第9题：

食管癌术后恢复期应采用下列哪种饮食（）。

A、高蛋白、富含维生素、低脂软食
B、普通膳食
C、低蛋白软食
D、高脂肪膳食
E、高蛋白、高脂肪软食

正确答案:A

第10题：

慢性食管炎膳食治疗应选择（）

A、低脂肪高蛋白软食
B、普通膳食
C、高纤维膳食
D、高脂肪膳食
E、清流食

正确答案:A

慢性食管炎膳食治疗应选择下列哪种饮食（）。A、高脂肪膳食B、低脂肪高蛋白软食C、高纤维膳食D、普通膳食E、清流食

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