下列不属于营养标示方面的标准、法规的是()。

题目

下列不属于营养标示方面的标准、法规的是()。

  • A、预包装特殊膳食用食品标签通则
  • B、婴幼儿配方奶粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件
  • C、新鲜水果和蔬菜的取样方法
  • D、食品营养标签管理办法
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第1题:

关于营养成分功能声称,下列说法错误的是( )。

A 某营养成分的含量标示值符合含量声称或比较声称的要求和条件时,可使用营养成分功能声称

B 进行营养成分功能声称时,应选用标准中列出的营养成分功能声称标准用语

C 营养成分功能声称可以标示在标签的任意位置

D 营养成分功能声称的字号可以大于食品名称和商标


参考答案:D

第2题:

我国涉及营养标示方面的标准和法规主要有( )。


正确答案:ABCD
我国涉及营养标示方面的标准、法规主要有《预包装特殊膳食用食品标签通则》(GB13432—2004)、《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》(GB10767—1997)、《保健功能食品通用标准》(GB16740—1997),以及《食品营养标签管理办法》。

第3题:

关于“无蔗糖”食品的标示,下列说法正确的是( )。

A.标签上标示“无蔗糖”就强调了蔗糖含量,合乎标准

B.需要明确标示出蔗糖在该产品中的含量

C. 在营养成分表中标示蔗糖为0

D.以上说法均不对


参考答案:D

第4题:

下列哪项不属于进口预包装食品标签的强制标示内容()

  • A、名称
  • B、配料
  • C、经销商
  • D、产品标准号

正确答案:D

第5题:

GB13432、预包装食品营养标签管理规范是引导食品标签标示、宣传的标准法规。


正确答案:正确

第6题:

下列不属于食品强制标示内容的是( )。

A.食物名称

B.产品标准号

C.配料清单

D.食用人群


正确答案:D
D【解析】强制标示内容包括食品名称、配料清单、配料的定量标示、净含量和沥干物含量,制造商、经销商的名称和地址、产品标准号、质量等级及几种特殊情况。

第7题:

下列属于营养标签强制标示内容的是()。

  • A、钙
  • B、镁
  • C、钠
  • D、铁

正确答案:C

第8题:

下列不属于豁免强制标示营养标签的预包装食品是( )。

A 生鲜食品

B 包装饮用水

C 茶叶

D 速冻面米制品


参考答案:D

第9题:

《食品营养标签管理规范》规定,营养成分应当按照《食品营养成分标示准则》的规定顺序标示,当标示的营养成分较多时,()的标示应当醒目。

  • A、能量
  • B、核心营养素
  • C、所有营养素
  • D、热量

正确答案:A,B

第10题:

食品营养标签格式应当符合下列要求()。

  • A、营养成分标示内容应当以一个“方框表”形式表示
  • B、营养成分标示内容必须标示于包装的醒目位置
  • C、营养标签的字体和颜色要求清晰,但营养声称的字体不得大于产品的一般名称和商标
  • D、如有外包装(或大包装),可以只在向消费者交货的外包装(或大包装)上标示营养标签,但内包装物(或容器)上必须标明每份净含量
  • E、应按规定顺序标示,当标示的营养成分较多时,能量和核心营养素的标示应当醒目

正确答案:A,B,C,D,E

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