青贮发酵过程中起主要作用的细菌是丁酸杆菌。（）
第1题：
对青贮饲料的青贮过程有害的微生物有（）。
第2题：
蔬菜腌制过程中有害微生物的发酵作用是（）。
第3题：
第4题：
在面包发酵过程中，起主要作用的是蛋白质和（）。
第5题：
葡萄发酵过程中，哪些因素起主要作用？
第6题：
饲料青贮过程中的有益菌是（）。
第7题：
青贮过程中伴随着乳酸杆菌及酪酸菌的大量增殖，青贮的成功性增大，青贮料的品质提高。
第8题：
试述青贮发酵过程中的微生物活动特征。
第9题：
青贮发酵主要是利用（）。
第10题：
青贮饲料中起主导作用的微生物是（）