肉类食品的营养价值特点有哪些？
第1题：
蛋白质营养价值相对较低的食品为( )。
A.鸡蛋
B.谷类
C.肉类
D.鱼类
第2题：
绿色食品指？（）
第3题：
食品质量安全的基本特点有哪些？影响食品质量安全的主要途径有哪些？
食品质量安全的特点：
（1）危害的直接性；
（2）危害的隐蔽性；
（3）危害的累积性；
（4）危害产生的多环节性；
（5）监督难度很大。
影响食品质量安全的主要途径有：
（1）物理性污染；
（2）化学性污染；
（3）生物性污染。
第4题：
肉类食品的营养价值特点有哪些？
第5题：
绿色食品是指（）。
第6题：
绿色食品指什么食品？（）
A蔬菜、水果
B绿颜色的食品
C安全无污染食品
D有丰富营养价值的食品
第7题：
绿色食品指的是什么？（）
第8题：
下列( )情况下不可以使用食品添加剂。
A.保持或提高食品本身的营养价值;
B.作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分;
C.提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性;
D.掩盖已经发生腐败变质的肉类和海产品。
第9题：
绿色食品是指（）。
第10题：
豆类制品的的蛋白质营养价值接近肉类。