茶的滋味美中的“鲜”指品茶人的心理感受到舒适、美妙、有活力。
第1题：
A、赏景
B、闻香
C、汤色
D、滋味
第2题：
A、鲜味和茶香
B、滋味和花香
C、茶香和回味
D、滋味和回甘
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
茶的滋味主要表现为苦、涩、甘、鲜、活五味。
第5题：
红茶中茶黄素含量高的茶，茶汤色泽（）；茶多酚含量较高滋味具有“浓强鲜”的特点。
第6题：
A、汤色
B、滋味
C、闻香
D、叶底
第7题：
品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味，称为“( )”。
A.煮水候汤
B.品香审韵
C.烘茶冲点
D.尽杯谢茶
第8题：
黄茶君山银针品饮时，突出对杯中()。
A.茶芽的欣赏
B.汤色的欣赏
C.滋味的品赏
D.香气的欣赏
第9题：
根据我国部颁标准规定的红碎茶品质标准要求滋味（）为主。
第10题：
云南普洱茶内质的品质特点是（）。