活性干酵母的使用方法及用量？

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活性干酵母的使用方法及用量？

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相似问题和答案

第1题：

（）是由鲜酵母经低温干燥而制成的颗粒酵母，使用前需用温水活化。

A、活性干酵母
B、即发活性干酵母
C、高糖酵母
D、鲜酵母

正确答案:A

第2题：

常见的酵母有：鲜酵母，活性干酵母和（）酵母。

正确答案:液体

第3题：

活性干酵母用量一般占面粉的()左右。

A.2%

B.10%

C.15%

D.20%

参考答案：A

第4题：

食品添加剂标签需包含使用范围、用量、使用方法，并在标签上载明“食品添加剂”字样。

正确答案:正确

第5题：

简述有机磷杀虫剂的特点，并举出内吸和非内吸性的品种各一个，说明其防治对象、使用方法及用量。

正确答案: 特点：
①油状，具大蒜臭味，色深，沸点高。
②大部分常温下蒸汽压低，不易挥发。
③大部分不溶或难溶于水，易溶于有机溶剂。
④碱性条件下易分解失效。
⑤药效高，作用方式多种多样，具胃毒、触杀、内吸、熏蒸及杀卵作用。
⑥在生物体内易降解为无毒物，无明显积累作用。
⑦持效期有长有短，可供生产上选择使用。
⑧.不仅能治虫，还有一定肥效作用。
⑨.杀虫机制主要是抑制动物体内神经组织中乙酰胆碱酯酶或胆碱酯酶的活性，破坏正常的神经冲动传导。内吸性：乐果，防治玉米、棉花、水稻、草原和蔬菜上的椿象。内吸性：氯唑磷：防治椿象、叶甲线虫等，用30%米乐尔颗粒剂，每公顷75kg土壤处理可防稻飞虱。非内吸性：辛硫磷：主防地下害虫，可有效防治蝼蛄、金针虫。剂型50%乳油、5%或10%颗粒剂和超低容量剂。5%EC1000x喷雾剂可防茶叶等上的各种害虫。

第6题：

酒用活性干酵母的分类是什么？他的使用方法及用量是？

正确答案:（1）活性干酵母的分类：
①按照酿酒种类分类有啤酒用、葡萄酒用、黄酒用、白酒用、酒精用5大类。②按酵母的数量分类有低活性，中活性，高活性3类。
③按酵母的耐温度分类中温酵母，耐高温酵母。
④按酵母代谢的副产物分类有产酯干酵母，产酸干酵母，产高级醇干酵母等。
（2）干酵母的使用方法及用量
①复水活化。取高于干酵酵母量5-10倍的38-40℃温水，将干酵母搅拌并溶解其中，保温34℃，活化3-4h。如用2%的红糖水或用稀释3-4倍的玉米糖化醪，可起到提高出芽率和促进酵母增殖的作用。
②活性干酵母在酒精发酵工艺上用量为原料的0，5%-1%。麸曲白酒工艺上的用量为1%-1.2%。大曲酒工艺上如减曲10%-30%，可添加性干酵母0。5-1%，并补充糖化酶0.5%（酶活力为50000u）。

第7题：

罗茨鼓风机所用润滑剂的使用方法、用量和周期怎样？

正确答案: 罗茨鼓风机传动齿轮使用的润滑剂，在夏季使用50号机油，冬季采用20号机油，润滑油用量一般在储油箱圆形油位指示幕板中心位置。润滑油的使用周期，对新鼓风机或大修后鼓风机使用48小时应将储油箱内润滑油全部更换并进行对出油箱彻底清洗，以后每运行700小时过滤或更换一次润滑油。罗茨鼓风机滚动轴承润滑时应对新鼓风机或检修后开车前一定先将油杯内注入适量润滑油，以保证润滑。在使用过程中，应每班注入一次或两次润滑油，以免因缺油而烧坏轴承。

第8题：

食品添加剂的标签、说明书不必载明使用范围、用量、使用方法。()

参考答案：错误

第9题：

下面哪项决定了药品的使用效果（）

A、使用方法
B、用量
C、给药时间
D、以上都是

正确答案:D

第10题：

活性干酵母用量一般占面粉的（）左右。

A、2%
B、10%
C、15%
D、20%

正确答案:A

活性干酵母的使用方法及用量？

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