楼层主管抽查客房数量一般为领班查房数量的()。

题目

楼层主管抽查客房数量一般为领班查房数量的()。

  • A、15%~20%
  • B、20%~30%
  • C、10%~30%
  • D、25%~30%
参考答案和解析
正确答案:A
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第1题:

主管通常是对客房进行抽查,主管查房的作用是()。

  • A、了解客人的意见和建议
  • B、了解情况,收信信息
  • C、检查督促领班工作
  • D、改善部门管理和服务

正确答案:B,C

第2题:

客房清洁逐级检查制度中,领班普查制度的内容包括领班查房数量,(),检查的方法和领班查房的意义。

  • A、查房的目的
  • B、普查与抽查的房间
  • C、查房的重点
  • D、查房的时间

正确答案:B

第3题:

客房主管是客房清扫卫生任务的主要指挥者,主管抽查的工作制度主要内容有主管抽查数量,( )、检查的方法。

A.检查领班的实际工作能力

B.检查的重点

C.检查房间的用品是否合乎标准

D.检查房间物品的摆放规格


正确答案:B

第4题:

酒店检查客房的逐级检查制度为()。

  • A、经理抽查
  • B、主管抽查
  • C、领班普查
  • D、服务员自查

正确答案:A,B,C,D

第5题:

查房制度应保证主管抽查客房的最低数量,通常它是领班查房数的10%以上。()


正确答案:错误

第6题:

对客房卫生的检查应遵循(),部门经理巡视检查的制度,做到分工明确、责任清楚。

  • A、服务员自查、领班全面检查、主管抽查
  • B、服务员自查、领班抽查、主管分段检查
  • C、服务员自查、领班抽查、主管全面检查
  • D、服务员自查、领班全面检查、主管重点检查

正确答案:A

第7题:

夜班领班的直接上级是()。

  • A、酒店公共区域主管
  • B、楼层主管
  • C、客房服务中心主管
  • D、客房总监

正确答案:A

第8题:

负责客人投诉的处理是( )的工作内容。

A.客房部秘书

B.客房部经理

C.客房楼层主管

D.客房楼层领班


正确答案:B

第9题:

客房清洁质量的检查应遵循的原则是:(1)();(2)领班休息,主管查房;领班查房,主管必须抽查;退房必查;(3)()。


正确答案:房间检查按顺时针开始,从上至下,先卫生间,后房间;住客房抽查,不得回避有客人的房间

第10题:

客房清洁的检查制度包括服务员自查、领班抽查、主管检查,而且主管检查的数量一般不得少于其所管客房的10%。


正确答案:错误

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