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胚乳中含量最多的是（）。

题目
单选题
胚乳中含量最多的是（）。
A

蛋白质

B

脂肪

C

碳水化合物

D

维生素

E

无机盐

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第1题：

产妇初乳中含量最多的Ig是( )。

A、SIgA

B、IgG

C、IgM

D、IgD

E、IgE


答案：A

第2题：

母乳中的酪蛋白含量多于牛乳中的含量。( )

此题为判断题(对，错)。


正确答案：×

第3题：

初乳中含量最多的抗体是

A．分泌型IgA

B．IgG

C．IgM

D．IgE

E．IgD


正确答案：A
78．A。分泌型IgA是参与黏膜局部免疫的主要抗体，主要存在于胃肠道和支气管分泌液、初乳、唾液和泪液中。母乳中的分泌型IgA提供了婴儿出生后4～6个月内的局部免疫屏障。

第4题：

母乳中钙的含量高于牛乳中的含量。（　　）


答案：错
解析：
母乳中钙的含量低于牛乳中的含量。

第5题：

牛乳中乳糖含量比人乳中乳糖含量（ ）。


正确答案：B
牛乳中天然存在的碳水化物主要为乳糖，其含量约占4．6％，占牛乳碳水化合物的99．8％，比人乳低。

第6题：

母乳喂养较人工喂养的小儿，发生佝偻病几率低的主要原因是

A.母乳中钙含量高

B.母乳中维生素D含量高

C.母乳中钙、磷比例适宜

D.母乳中磷含量高

E.母乳中含生长因子


正确答案：C
母乳的营养成分较完备，各种成分的配合比较适当，达到婴儿的需要，尤其对6个月以内的婴儿更为适合。母乳中的钙、磷比例适宜，母乳喂养较人工喂养的小儿发生佝偻病的几率低。

第7题：

谷粒胚乳中含量最多的营养素是


正确答案：C

第8题：

描述母乳与牛乳营养素的正确说法是（ ）。

A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量

B.母乳中蛋白质含量高于牛乳中蛋白质含量

C.母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量

D.母乳中维生素含量低于牛乳中维生素含量


正确答案：C
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第9题：

胚乳中含量最多的是( )。

A.碳水化合物
B.蛋白质
C.维生素
D.脂肪
E.无机盐

答案：A
解析：
胚乳中含有大量的淀粉，其次是蛋白质。

第10题：

产妇初乳中含量最多的Ig是

A.sIgA
B.IgM
C.IgG
D.IgA
E.IgE

答案：A
解析：
sIgA存在初乳中，婴儿可从母亲初乳中获得sIgA，是重要的自然被动免疫。

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