问题:单选题烟酸缺乏的3D症不包括()A 腹泻B 眼部症状C 痴呆D 皮炎
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问题:单选题减轻早孕反应的方法中哪项不正确()。A 饮食尽量清淡B 选择碳水化合物食物C 睡觉时把头垫底些D 早饭吃淀粉类食物
问题:判断题一位居民因食用含有金黄色葡萄球菌的食物而发生中毒,这是一起公共卫生突发事件。A 对B 错
问题:单选题富含维生素C的食物是()A 水果类B 油脂类C 奶类D 蛋类
问题:单选题临床上出现舟状指甲、苍白,甲面变粗,有脊形纹症状,可能缺乏()A 锌B 铁C 维生素cD 维生素a
问题:单选题与机体生殖、视觉及抗感染有关的维生素是哪种()A 维生素DB 维生素B族C 维生素CD 维生素A
问题:单选题在相对湿度为90%以上时,主要适合( )繁殖。A 湿生性霉菌B 中生性霉菌C 干生性霉菌D 各种霉菌
问题:多选题以下属于完全蛋白的是( )A大豆蛋白B卵白蛋白C乳清蛋白D胶原蛋白E麦谷蛋白
问题:问答题简述中国居民膳食指南原则
问题:多选题对公共营养师四级和三级学员进行培训的要点是()。A激发和维持学员的注意力B提供练习机会C及时组织学员参加考核D及时反馈学员的绩效E加强辅导
问题:问答题简述痛风的膳食营养防治
问题:单选题大豆中的抗营养因素主要有( )A 蛋白酶抑制剂B 胀气因子C 植酸和植物红细胞凝集素D 以上都是
问题:判断题奶瓶在消毒液中消毒好后就立刻取出来晒干待用。A 对B 错
问题:多选题易引起亚销酸盐中毒的是()。A家药喷洒蔬菜B苦井水C熟肉D刚腌不久的蔬菜
问题:单选题中国居民DRIS建议,青春期少年的脂肪推荐量为占全日总能量的()A 35%~40%B 30%~35%C 30%~40%D 25%~30%
问题:问答题动植物食物平衡的膳食结构有何特点?
问题:填空题一般而言GI大于70为();GI55与70之间为();GI小于55为低GI食物。
问题:多选题大豆中的非营养因子()A蛋白酶抑制剂B植酸C植物红细胞凝血素D皂甙类E异黄酮类
问题:问答题为某2岁男童设计食谱:已知:能量摄入量标准1200kcal/日;蛋白质40g/日,脂肪30%,三餐热量比例30%,40%,30%;主食能量比例占全餐65%。大米含碳水化合物78.0g/100g,各种食物的蛋白质含量:大米7.4g/100g,鸡蛋13.3g/100g,瘦猪肉20.3g/100g,小黄花鱼16.4g/100g,豆腐16.2g/100g。用上述所给食物设计并计算主食和各种副食的数量(副食中蛋白质的2/3由动物性食物供给,1/3由豆制品供给,不必分三餐计算,计算每种食物一日食用总量即可)。
问题:单选题关于乳母的饮食特点错误的是()A 增加脂肪的摄入B 增加钙的摄入C 增加鱼、肉、蛋、奶的摄入D 增加海产品的摄入