如何通过改变发酵液过滤特性,来提高过滤速度?

题目
问答题
如何通过改变发酵液过滤特性,来提高过滤速度?
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相似问题和答案

第1题:

改善发酵液过滤特性的物理化学方法有哪些?


正确答案:调酸(等电点)、热处理、电解质处理、添加凝聚剂、添加表面活性物质、添加反应剂、冷冻-解冻及添加助滤剂等。

第2题:

将发酵液加水后,降低了发酵液中固形物的浓度及其发酵液的黏度,从而使发酵液的过滤速度()。

  • A、提高
  • B、降低
  • C、相等
  • D、以上都不正确

正确答案:D

第3题:

以下关于图层过滤器说法错误的是()

  • A、系统提供的过滤器包括两种
  • B、图层特性过滤器只通过特性对图层进行过滤
  • C、图层组过滤器不考虑图层特性
  • D、可以反转过滤器来显示要处理的图层

正确答案:B

第4题:

为有利于发酵液过滤可采用哪些方法来改变发酵液过滤特性?


正确答案: 可通过以下几个方式:
(1)降低液体粘度(加水稀释法和加热法);
(2)调节pH;
(3)凝聚与絮凝;
(4)加入助滤剂;
(5)加入反应剂。

第5题:

简述改变发酵液过滤特性的基本方法


正确答案: 降低液体黏度(常用加水稀释法和加热法)
调整pH(改变物质的电离度和电荷性质)
加入反应剂(沉淀杂质)
加入助滤剂(不可压缩的多孔微粒,使滤饼疏松,增大滤速)
凝聚和絮凝

第6题:

论述过滤前如何对发酵液进行预处理?


正确答案: (1)加热:加热是发酵液预处理最常用的方法。加热能改善发酵液的操纵特性。我们知道,蛋白质从有规则,蛋白质从有规则排列变成不规则结构的过程成为变性,变性蛋白质的溶解度小,加热是蛋白质变性变性凝固的有效方法。
(2)凝聚与絮凝:凝聚和絮凝技术能有效的改变细胞、菌体和蛋白质等胶体粒子的分散状态,使之聚集,颗粒增大,便于分离,常用于细小菌体且黏度较大的发酵液预处理中。
(3)加入盐类:发酵液中加入某些盐类,可除去高价无机离子。
(4)调节PH值:蛋白质一般以胶体的状态存在于发酵液中,某一PH下,净电荷为零,溶解度最小,称为等电点。调节发酵液的PH值都蛋白质的等电点是除去蛋白质的有效方法,对于加入离子型絮凝剂的发酵液,调节PH课改变絮凝剂的电离度,从而改变分子链的伸展状态。
(5)加入助滤剂:在含有大量细小交替颗粒的发酵液中加入固体助滤剂,则这些胶体粒子吸附于助滤剂微粒上,助滤剂就作为胶体粒子的载体,均匀的分布于滤饼层中,相应的改变了滤饼结构,降低了滤饼的可压缩性,也就减小了过滤阻力。

第7题:

改变发酵液过滤特性的基本方法是什么?


正确答案: ⑴降低液体黏度(常用加水稀释法和加热法)
⑵调整pH(改变物质的电离度和电荷性质)
⑶加入反应剂(沉淀杂质)
⑷加入助滤剂(不可压缩的多孔微粒,使滤饼疏松,增大滤速)
⑸凝聚和絮凝

第8题:

发酵终点的判断可以从那些指标入手()

  • A、DO下降且氨基氮上升
  • B、DO上升且氨基氮上升
  • C、发酵液pH上升且黏度提高
  • D、发酵液过滤速度降低且黏度提高

正确答案:B,C,D

第9题:

如何通过改变发酵液过滤特性,来提高过滤速度?


正确答案: ①降低液体粘度
②调整pH
③凝聚与絮凝
④加入助滤剂
⑤加入反应剂

第10题:

升高温度不但可有效降低发酵液(),还可使发酵液中蛋白质(),从而提高了发酵液过滤速率。


正确答案:黏度;凝聚