问题:在食物成分表中,与食物“花卷”对应,同时与营养素“蛋白质”对应的数据为6.4克,则50克花卷中所含蛋白质为(花卷食部为100%)()。A、3.2克B、6.4克C、43.4克D、50克
查看答案
问题:轻度高血压病人每天食盐摄入量应低于()。A、3gB、5gC、10gD、15g
问题:1000ml乳汁中含热量为()。A、200kcalB、300kcalC、500kcalD、700kcal
问题:成人摄入混合膳食时,因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的()。A、5%B、10%C、15%D、20%
问题:试述慢性肾功能衰竭的饮食治疗原则。
问题:干性脚气病
问题:1.5g碳水化合物在人体内氧化产生的能量为()。A、10kcalB、15kcalC、20kcalD、25kcal
问题:人体维生素B1缺乏时,红细胞转酮醇酶活力及TPP效应的变化应是()。A、转酮醇酶活力及TPP效应均降低B、转酮醇酶活力及TPP效应均增高C、转酮醇酶活力降低,TPP效应增高D、转酮醇酶活力增高,TPP效应降低
问题:胃酸由()构成,由胃粘膜的壁细胞分泌。A、硫酸B、盐酸C、醋酸D、鞣质酸
问题:简述膳食指南的内容及营养学意义?
问题:简述糖尿病的营养治疗原则。
问题:功能食品
问题:鱼类食物中含量较低的维生素是()。A、维生素AB、维生素B2C、维生素CD、维生素D
问题:胃液为透明、淡黄色的酸性液体,其主要由()成分组成。A、胃酸B、胆汁C、胃蛋白酶D、黏液E、内因子
问题:胰液是由胰腺的外分泌腺部分分泌的,含有()三种主要的酶类。A、胰淀粉酶类B、胰脂肪酶类C、胰蛋白酶类D、核糖核酸酶类E、脱氧核糖核酸酶类
问题:以下有关糖尿病人饮食叙述正确的是()。A、不能吃蛋类B、应控制总能量的摄入C、不能吃水果D、不能吃含淀粉多的食物
问题:在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是()。A、鱼油B、猪油C、牛油D、羊油
问题:以下产能营养素净能量系数最高的是()。A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、乙醇
问题:结合《中国居民膳食指南》的内容,试述为什么要提倡“食物多样、谷类为主”?
问题:论述膳食纤维的生理特性和生理功能?