买回来的蔬菜，最好在清水中浸泡( )，这样可除掉大部分残留农药A、1-5分钟B、10-20分钟C、30分钟以上

题目

买回来的蔬菜，最好在清水中浸泡( )，这样可除掉大部分残留农药

A、1-5分钟

B、10-20分钟

C、30分钟以上

参考答案和解析

正确答案是：C

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第1题：

买回来的蔬菜，最好在清水中浸泡（），这样可除掉大部分残留农药。

A1-5分钟

B10-20分钟

C30分钟以上

C
略

第2题：

可致肾血管扩张的多巴胺剂量为（）

A、1-5微克/公斤/分钟
B、5-10微克/公斤/分钟
C、10-20微克/公斤/分钟
D、＞20微克/公斤/分钟

正确答案:A

第3题：

蔬菜、瓜果清洗前应放入清水中浸泡 ( ) 以上，防止农药中毒。

A.20分钟

B.半小时

C.10分钟

D.1小时

参考答案：C

第4题：

为了更安全，消费者买回去的蔬菜通常采用哪种处理方法才更科学？（）

A、把整菜放在清水中浸泡30分钟左右
B、把菜切碎后放在清水中浸泡30分钟左右
C、存放两天以上再食用
D、用碱水浸泡30分钟左右

正确答案:A

第5题：

清除水果蔬菜上的农药残留方法有几种？（）

A、用100度开水泡一下
B、清水浸泡洗涤法
C、流动水浸泡3分钟
D、BC

正确答案:D

第6题：

用清水长时间浸泡蔬菜一定能将其表面的农药去除掉。

正确答案:错误

第7题：

在夏秋季蔬菜虫害高发季节用（）方法去除或减少可能的农药残留。

A、清水浸泡1小时再经烫泡1分钟
B、清水浸泡2小时再经烫泡2分钟清水
C、浸泡3小时再经烫泡1分钟
D、清水浸泡2小时再经烫泡1分钟

正确答案:A

第8题：

疥疮的棉织内衣裤应经常洗晒，刚好达到灭虫的目的的情况是

A、50℃水中浸泡5分钟

B、50℃水中浸泡10分钟

C、60℃水中浸泡10分钟

D、70℃水中浸泡5分钟

E、100℃水中浸泡1分钟

参考答案：B

第9题：

关于清除蔬菜瓜果上的残留农药、污物的方法，错误的是（）

A、可采用浸泡水洗法或去皮法
B、浸泡时，水面无需盖过果蔬
C、先用清水洗掉表面污物，然后用清水浸泡
D、浸泡果蔬的时间不少于10分钟

正确答案:B

第10题：

清除水果蔬菜上的农药残留方法有几种？（）

A、清洗去皮法
B、浸泡3分钟
C、自来水冲洗3分钟
D、以上都是

正确答案:D

买回来的蔬菜，最好在清水中浸泡( )，这样可除掉大部分残留农药A、1-5分钟B、10-20分钟C、30分钟以上

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