清除蔬菜、水果上残留农药和其他污物,浸泡时间一般不少于()

题目

清除蔬菜、水果上残留农药和其他污物,浸泡时间一般不少于()

  • A、2分钟
  • B、5分钟
  • C、10分钟
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第1题:

清除水果蔬菜上的农药残留方法有几种?()

  • A、用100度开水泡一下
  • B、清水浸泡洗涤法
  • C、流动水浸泡3分钟
  • D、BC

正确答案:D

第2题:

关于清除蔬菜瓜果上的残留农药、污物的方法,错误的是()

  • A、可采用浸泡水洗法或去皮法
  • B、浸泡时,水面无需盖过果蔬
  • C、先用清水洗掉表面污物,然后用清水浸泡
  • D、浸泡果蔬的时间不少于10分钟

正确答案:B

第3题:

去除蔬菜中残留农药的方法,下列哪项除外()。

A、流水冲洗

B、碱水浸泡法

C、冷水浸泡法

D、削皮


参考答案:C

第4题:

“农药残留”是指农药施用后,残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。去除蔬菜水果农药残留的方法有()。

  • A、浸泡洗涤 
  • B、整洗 
  • C、切碎后冲洗 
  • D、去皮

正确答案:A,B,D

第5题:

清除蔬菜瓜果上的残留农药、污染物的简易方法是用水洗干净。


正确答案:错误

第6题:

如何清除蔬菜、瓜果上的残留农药?


正确答案:1.浸泡水洗法:先用清水冲洗掉蔬果表面的污物,然后用清水浸泡10分钟
2.去皮法:是一个较好的方法,但仅用于可以去皮的蔬果

第7题:

清洗蔬菜瓜果上的残留农药、污染物的简易方法有哪些?()

  • A、浸泡水洗法
  • B、去皮法
  • C、用手擦
  • D、不用洗

正确答案:A,B

第8题:

“农药残留”是指农药施用后,残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。下列去除蔬菜水果农药残留的方法正确的是( )

A、浸泡洗涤

B、整洗

C、切碎后冲洗

D、去皮


答案:ABCD

第9题:

某市有关部门对该市市售蔬菜农药残留情况进行调查,结果发现不仅残留率高,而且还检出国家禁止在蔬菜、水果上使用的农药种类,这种农药是()

  • A、敌敌畏
  • B、乐果
  • C、马拉硫磷
  • D、甲胺磷
  • E、敌百虫

正确答案:D

第10题:

清除水果蔬菜上的农药残留方法有几种?()

  • A、清洗去皮法
  • B、浸泡3分钟
  • C、自来水冲洗3分钟
  • D、以上都是

正确答案:D

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