问题:判断题0~6月龄的婴儿按每日摄人母乳800ml计,则可获得脂肪27.7g,占总能量的47%。A 对B 错
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问题:单选题2000年《中国居民膳食营养素参考摄人量》对孕中、晚期妇女维生素A的推荐值(RNIs)为()μgRE/d。A 600B 800C 900D 1000
问题:单选题2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》对孕早期妇女钙的推荐值为()mg/d。A 800B 1000C 1200D 2000
问题:单选题在对食谱进行营养评价时,设计的食谱所提供的能量和各种营养素的含量,与中国居民膳食营养素参考摄入量标准进行比较,相差在(),可认为基本符合要求;否则需要增减或更换食品的种类或数量。A 90%~110%B 80%~100%C 90%~95%D 90%~100%
问题:问答题情景描述:某女,34岁,孕4周,向营养师咨询孕早期的营养保健知识。请根据上述情景描述回答以下问题孕早期应该注意哪些营养素的摄取?
问题:判断题与非孕相比,在雌激素作用下,妊娠期间钙吸收率增加,以保障胎儿获得充足的钙。胎盘对钙的转运是依赖钙结合蛋白的被动转运。A 对B 错
问题:判断题老年人的能量需要量随年龄而逐渐减少,70岁以上的老年人较青少年时期减少20%。A 对B 错
问题:判断题编制老年人食谱是否科学合理应参照老年人的生活习惯。A 对B 错
问题:多选题以下关于平衡膳食的说法正确的是()A营养素天天平衡B能量平衡C食物多种多样,营养均衡D三大营养比例平衡E吃动两平衡
问题:判断题乳糖不耐受症患者可通过进食低乳糖奶、酸奶来补充钙质。A 对B 错
问题:判断题老年人能量摄入量应随年龄增长适量增加。A 对B 错
问题:多选题孕早期妇女营养食谱设计的要求是()A考虑孕妇的喜好,选择促进食欲的食物B选择容易消化的食物C少食多餐D避免刺激性食物E限量饮酒
问题:判断题产后1个月内由于乳汁分泌每日约为500mL,乳母的膳食能量适当供给即可,至3个月后每日泌乳量增加到750~850mL,对能量的需求增加。A 对B 错
问题:多选题对于幼儿饮食叙述正确的是()A食物应单独制作,质地应细、软、碎、烂,避免刺激性强和油腻的食物B在1-2岁每天可进食5-6次,2-3岁时可进餐4-5次,每餐间隔3-3.5hC烹调应采用清蒸、煮等方法,禁用油炸。油煎等D可适当添加味精等调味品E幼儿期食物已经由流质和半流质逐步过渡到软食、烂饭
问题:判断题婴儿所需蛋白质的量按每单位体重计小于成人。A 对B 错
问题:单选题为提高幼儿机体的免疫功能,促进生长发育,应适量进食含β-胡萝卜素丰富的食物,如()A 动物肝脏B 鱼油C 蔬菜和水果D 牛肉
问题:单选题2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》对孕晚期妇女铁的推荐值为()mg/d。A 15B 25C 35D 45
问题:单选题根据2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》,2~3岁幼儿每天蛋白质推荐摄入量为()g。A 30B 35C 40D 45
问题:判断题老年人代谢功能降低,体内的合成代谢和分解代谢都降低。A 对B 错
问题:多选题关于新生儿生长发育及生理特点,下列说法正确的有()A婴儿期是人类生命生长发育的第一高峰B新生儿唾液腺功能较弱,唾液分泌量少,消化酶含量较低C舌和牙齿不能完成口腔消化食物的第一步D胃容积小,出生时为30~35mL,3个月为100mL,6个月为200mL,12个月为300mLE胃液盐酸和蛋白酶的分泌量远远少于成人