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除了（）外的维生素都能促进膳食中铁的吸收。

题目
单选题
除了（）外的维生素都能促进膳食中铁的吸收。
A

维生素A

B

维生素B2

C

维生素C

D

维生素D

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第1题：

下列哪种维生素可有效促进人体对食物中铁的吸收( )
A．维生素E
B．维生素A
C．维生素D
D．维生素C


答案：D
解析：
维生素C(Vitamin C，又称L-抗坏血酸)为酸性己糖衍生物，是烯醇式己糖酸内酯，主要来源于新鲜水果和蔬菜，是高等灵长类动物．与其他少数生物的必需营养索。维c有L-型和D-型两种异构体，只有L一型的才具有生理功能。维生素C在体内的氧化还原过程中发挥着重要作用：促进胶原合成、促进铁的吸收、促进四氢叶酸形成、维持巯基酶的活性。

第2题：

膳食中促进铁吸收的因素是（）

  • A、植酸
  • B、维生素D
  • C、维生素C
  • D、乳糖

正确答案:C

第3题：

能促进食物中铁吸收的因素是()。

A.乳糖

B.膳食纤维

C.碱性药物

D.草酸


参考答案：A

第4题：

可有效促进人体对食物中铁的吸收的是（）

  • A、维生素B1
  • B、维生素A
  • C、维生素D
  • D、维生素C

正确答案:D

第5题：

提高蔬菜中铁的消化与吸收率，应增加膳食中维生素（）的供给。


正确答案:C

第6题：

患有缺铁性贫血的幼儿在膳食中应注意补充（），以便提高饮食中铁的吸收率。

A维生素A

B维生素B1

C维生素C

D维生素D


C
略

第7题：

下列能促进膳食中铁吸收的是（）

  • A、抗坏血酸
  • B、草酸
  • C、植酸
  • D、鞣酸

正确答案:A

第8题：

促进钙吸收的物质

A.乳糖

B.维生素C

C.膳食纤维

D.维生素E

E.硒


参考答案：A

第9题：

（）可以促进膳食中铁的吸收。

  • A、钙
  • B、抗酸性药物
  • C、维生素C
  • D、草酸盐
  • E、碳酸盐

正确答案:C

第10题：

膳食中有很多因素可影响锌的吸收，下面几项能促进锌吸收的因素为（）.

  • A、植酸
  • B、膳食纤
  • C、维生素D
  • D、过多的铜、镉、钙和亚铁离子

正确答案:C

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