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在试验期间下列哪种食物可以食用？（　　）

题目
单选题
在试验期间下列哪种食物可以食用？（　　）
A

猪肉

B

牛肉

C

羊肉

D

猪肝

E

鸡蛋

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第1题：

牛奶可以跟以下哪种食物一起食用?()

A、面包

B、苹果

C、鸡蛋

D、巧克力


正确答案是：A

第2题：

患者女，32岁。因患甲状腺功能亢进需做碘过敏试验，试验前7～60天禁忌食用下列哪种食物

A、肉类

B、动物血

C、绿色蔬菜

D、动物肝脏

E、紫菜


参考答案：E

第3题：

下列哪种食物不能食用?（ ）

A．生姜芽

B．豆芽

C．蒜芽

D．土豆芽


正确答案：D
土豆的休眠期一过便开始发芽，不仅薯块表面皱缩，而且产生一种生物碱——茄碱(马铃薯毒素)，食用后对人体有害。本题答案选D。

第4题：

患者女，32岁。因患甲状腺功能亢进需做碘过敏试验，试验前7～60天禁忌食用下列哪种食物

A.肉类
B.动物血
C.绿色蔬菜
D.动物肝脏
E.紫菜

答案：E
解析：

第5题：

下列哪种食物不适于高血压患者食用A.豆浆B.牛奶C.猪肝D.菠菜SXB

下列哪种食物不适于高血压患者食用

A.豆浆

B.牛奶

C.猪肝

D.菠菜

E.香菇


正确答案：C
略

第6题：

下列哪种情况血中酮体浓度增加（ ）。

A．食用高糖食物

B．食用高蛋白膳食

C．胰岛素分泌过多

D．食人高脂肪食物

E．妊娠剧吐


正确答案：E

第7题：

下列哪种肉经过适当处理后可以食用（ ）


正确答案：B

第8题：

某抑郁症患者，男性，23岁。前来医院就诊，医师为其开具了单胺氧化酶抑制苯乙肼，并告知其在服药期间应避免食用一些食物。下列食物中，该患者在服药期间可以服用的是

A、绿叶菜

B、酸牛奶

C、巧克力

D、干酪

E、酒类


参考答案：A

第9题：

男性，37岁，患慢性肾炎5年。为了解其肾功能状况，经治医生将行内生肌酐清除率试验。

在试验期间下列哪种食物可以食用( )。
A.猪肝
B.羊肉
C.鸡蛋
D.猪肉
E.牛肉

答案：C
解析：
1.内生肌酐是组织蛋白质的代谢产物，经肾排出体外。内生肌酐清除率试验膳食原则：①用试验膳食3d，由试验前2d开始；②供给低蛋白(摄入量＜40g)、低热能、无肌酐膳食；③限制主食、谷类(以300g为限)；④禁用肉类、鱼类，限制豆制品；⑤多用蔬菜或用淀粉、糖类，以使病人饱腹。
2.前两天为准备，后一天为试验期。
3.内生肌酐清除率试验期间每日蛋白质总摄入量＜40g。
4.为无肌酐饮食，忌食肉类、鱼类、鸡、鸭等食物。
5.内生肌酐清除率下降至正常的30％时，肾对摄入正常饮食清除代谢产物能力开始下降。

第10题：

妈妈在哺乳期间应避免吃下列哪种食物？（）

A辛辣食物

B十字花科蔬菜，如卷心菜和花椰菜

C奶制品

D所有上述食物均可食用


A
在哺乳期间吃辣椒和辛辣的食物可能会严重影响到孩子们的消化系统。孩子们甚至可能会出现腹泻的情况。

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