苏氨酸
蛋白质
赖氨酸
必需氨基酸
蛋氨酸
第1题：
豆类蛋白还有较多赖氨酸，与谷类食物混合食用，可较好地发挥蛋白质的互补作用。()
第2题：
豆类与谷类蛋白质有互补作用是因为豆类含有较多的( )。
A.蛋白质
B.必需氨基酸
C.赖氨酸
D.苏氨酸
第3题：
畜禽肉含有较多的赖氨酸，宜与谷类搭配食用，发挥蛋白质的互补作用。（ ）
第4题：
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含（）
第5题：
第6题：
粮谷类与豆类食品混合食用，可以蛋白质互补，提高食品的营养价值。(判断题)
第7题：
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
第10题：
有关蛋白质互补作用的理解，正确的是（ ）