对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业,认证机构应当依法实施跟踪调查;认证机构实施跟踪调查根

题目
判断题
对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业,认证机构应当依法实施跟踪调查;认证机构实施跟踪调查根据标准收取费用。
A

B

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第1题:

国家鼓励()符合良好生产规范要求,实施危害分析与关键控制点体系,提高食品安全管理水平。

A.食品生产企业

B.食品经营企业

C.食品生产经营企业

D.餐饮服务单位


参考答案:C

第2题:

()是目前世界上最具权威的食品安全保证体系。

A:危害分析与关键控制点体系
B:ISO体系
C:良好制造规范
D:GMP认证

答案:A
解析:
本题考查国外农产品质量安全管理方式的相关内容。危害分析与关键控制点体系(HACCP)是目前世界上最具权威的食品安全保证体系。

第3题:

HACCP认证是()。

A.良好生产规范认证

B.良好农业规范认证

C.良好产地规范认证

D.危害分析关键控制点认证


答案:D

第4题:

根据《食品安全法》有关规定,以下哪些说法是正确的?()

  • A、食品生产经营企业应当符合良好生产规范要求,实施危害分析与关键控制点体系,提高食品安全管理水平
  • B、食品生产经营企业可以符合良好生产规范要求,实施危害分析与关键控制点体系,提高食品安全管理水平
  • C、对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业,认证机构应当依法实施跟踪调查,并不得收取费用
  • D、对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业,认证机构应当依法实施跟踪调查,并根据跟踪调查情况收取一定的费用

正确答案:B,C

第5题:

国家鼓励食品生产加工企业根据国际通行的质量管理标准和技术规范获取质量体系认证或者危害分析与关键控制点管理体系认证(简称()),提高企业质量管理水平。

  • A、HACCP认证
  • B、ISO9001认证
  • C、ISO14000认证
  • D、ISO18000认证

正确答案:A

第6题:

HACCP认证是指( )。

A.良好生产规范认证
B.良好农业规范认证
C.良好产地规范认证
D.危害分析关键控制点认证

答案:D
解析:
本题考查农产品质量安全体系认证的相关内容。HACCP是“危害分析关键控制点”的英文缩写。

第7题:

目前世界上最具权威的食品安全保证体系是(  )。
A.ISO体系
B.良好制造规范
C.危害分析与关键控制点体系
D.认证体系


答案:C
解析:
推行危害分析与关键控制点体系、ISO体系和良好制造规范是管理农产品质量安全的方式之一。其中,危害分析与关键控制点体系是目前世界上最具权威的食品安全保证体系。

第8题:

认证机构实施跟踪调查可以适当收取费用。()


参考答案:错误

第9题:

对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业,()应当依法实施跟踪调查。

  • A、行政卫生机构
  • B、认证机构
  • C、工商行政管理部门
  • D、食品药品监督管理部门

正确答案:B

第10题:

食品生产企业必须符合良好生产规范要求,实施危害分析与关键控制点体系。


正确答案:错误

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