国家鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求,实施()提高食品安

题目

国家鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求,实施()提高食品安全管理水平。

  • A、ISO9000质量管理体系
  • B、生产管理体系
  • C、生产质量控制体系
  • D、危害分析与关键控制点体系
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第1题:

国家不鼓励食品生产经营企业参加食品安全责任保险。()


参考答案:错误

第2题:

食品生产企业为保证所生产的食品符合食品安全标准,应当制定并实施哪些控制要求?


参考答案:(一)原料采购、原料验收、投料等原料控制;(二)生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制;(三)原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制;(四)运输和交付控制。

第3题:

《食品安全法》()食品生产经营企业符合良好生产规范要求,实施危害分析与关键控制点体系,提高食品安全管理水平。

A.强制性要求

B.限制

C.鼓励

D.尚没有明确规定


参考答案: C

第4题:

国家鼓励食品生产经营企业参加()。

  • A、食品安全责任保险
  • B、食品生产保险
  • C、风险保险
  • D、三个都选

正确答案:A

第5题:

国家鼓励和支持()为提高食品安全水平采用先进技术和先进管理规范。

A.食品生产经营者

B.食品消费者

C.生产企业负责人

D.餐饮企业负责人


参考答案:A

第6题:

国家鼓励和支持开展与食品安全有关的基础研究、应用研究,鼓励和支持食品生产经营者为提高食品安全水平采用先进技术和先进管理规范。()


参考答案:正确

第7题:

国家鼓励()符合良好生产规范要求,实施危害分析与关键控制点体系,提高食品安全管理水平。

A.食品生产企业

B.食品经营企业

C.食品生产经营企业

D.餐饮服务单位


参考答案:C

第8题:

国家鼓励和支持开展与食品安全有关的基础研究、应用研究,鼓励和支持()为提高食品安全水平采用先进技术和先进管理规范。

A.食品生产经营者

B.新闻媒体

C.行业协会

D.监管部门


答案:A

第9题:

国家鼓励食品生产经营企业配备食品安全管理人员,加强对其培训和考核。


正确答案:错误

第10题:

国家鼓励和支持开展与食品安全有关的基础研究和应用研究,鼓励和支持食品生产经营者为提高()采用先进技术和先进管理规范。

  • A、食品营养
  • B、食品质量
  • C、食品安全水平
  • D、食品存储

正确答案:A

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