单选题中药发酵法的最佳相对湿度是（）A 80%～90%B 20%～30%C 40%～50%D 70%～80%E 10%～20%

题目

单选题

中药发酵法的最佳相对湿度是（）

80%～90%

20%～30%

40%～50%

70%～80%

10%～20%

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第1题：

中药炮制中发酵法的最佳温度是

A、10～15℃

B、25～30℃

C、30～37℃

D、40℃

E、50～55℃

参考答案：C

第2题：

适宜发酵法的相对湿度是

A．30%～40%

B．40%一50%

C．50%～60%

D．60%～70%

E．70%～80%

正确答案：E

第3题：

中药炮制中发酵法的最佳温度是

A．10～15℃

B．25～300℃

C．30～37℃

D．40℃

E．50～55℃

正确答案：C
发酵的最佳温度为30～37℃。温度过高则微生物中对温度敏感的酶类容易遭到不可逆的破坏，菌体易发生老化；温度过低，微生物的生物化学反应和生长速率太慢，不能发酵。

第4题：

适宜发酵法的相对湿度是

A.60%～70%
B.40%～50%
C.50%～60%
D.70%～80%
E.30%～40%

答案：D

解析：

第5题：

药物发酵的相对湿度应控制在（）

正确答案：E

第6题：

适宜发酵法的相对湿度是

A、30%～40%

B、40%～50%

C、50%～60%

D、60%～70%

E、70%～80%

参考答案：E

第7题：

药物发酵的最佳温度是（）

正确答案：C

第8题：

中药发酵法的最佳相对湿度是

A．80％～90％

B．20％～30％

C．40％～50％

D．70％～80％

E．10％～20％

正确答案：D
发酵的最佳相对湿度是70％～80％。湿度太大，药料发黏，易滋生有害菌，发生霉变；过分干燥则药物易散不能成形，缺乏水分也不利于微生物生长代谢。

第9题：

发酵法要求的相对湿度为

A．40%～50%

B．60%～70%

C．80%～90%

D．50%～60%

E．70%～80%

正确答案：E

第10题：

发酵法的最佳条件应控制在温度（）℃，相对湿度（）为宜。

正确答案:30～37；70～80％

中药发酵法的最佳相对湿度是（）

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