碘盐批发企业在从碘盐加工企业购进碘盐时,应当索取(),碘盐加工企业应当保证提供。

题目
单选题
碘盐批发企业在从碘盐加工企业购进碘盐时,应当索取(),碘盐加工企业应当保证提供。
A

质量合格证明

B

加碘证明

C

包装证明

D

卫生合格证明

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第1题:

碘盐批发企业在从碘盐加工企业购进碘盐时,应当索取( ),碘盐加工企业应当保证提供。

A.包装证明
B.卫生合格证明
C.质量合格证明
D.加碘证明

答案:D
解析:

第2题:

什么是碘盐?


正确答案:碘盐是加入一定量碘的化合物(如碘酸钾)的食盐,碘盐不是药,补碘安全有效,老少皆宜。食盐加碘是消除碘缺乏病的主要手段。

第3题:

以下对于碘盐使用中应注意的问题,认识错误的是( )

A、炒菜、做汤时应一开始就放盐

B、不要用油炒碘盐

C、不要存放时间太长,随吃随买

D、腌制咸菜一定要用碘盐腌制,也不要淘洗碘盐

E、装入有盖的棕色玻璃瓶或瓷缸内


答案:A

第4题:

经营碘盐()业务的企业,由省、自治区、直辖市人民政府盐业主管机构审批。

  • A、生产
  • B、批发
  • C、零售
  • D、检验

正确答案:B

第5题:

日常生活中,炒菜时加碘盐最佳时间为()

  • A、烧菜前用碘盐爆锅
  • B、烧菜加水前
  • C、菜将出锅时

正确答案:C

第6题:

福岛核电站事故后出现过抢碘盐风波。关于碘盐,以下说法正确的是()?

  • A、补充碘元素,提高抵抗力
  • B、碘可抑制放射性碘的吸收,但碘盐含碘量很低,作用有限
  • C、无作用,跟风抢
  • D、吃了碘盐对辐射免疫

正确答案:B

第7题:

碘盐的包装应当有什么标记?


正确答案:碘盐的包装应当有明显标识,并附有加工企业名称、地址、加碘量、批号、生产日期和保管方法等说明。

第8题:

理使用碘盐的叙述,错误的是()

A.碘盐放置时间不宜过长

B.炒菜时油热后先放碘盐再放菜

C.炒菜出锅前再放碘盐

D.碘盐放置在避光、干燥和阴凉处


参考答案:B

第9题:

评价居民户碘盐供应的最佳指标是()

  • A、碘盐覆盖率
  • B、碘盐合格率
  • C、合格碘盐食用率
  • D、批质量合格率
  • E、合格份数

正确答案:C

第10题:

辨别真假碘盐时,可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上,以下判断正确的是:()

  • A、如显出绿色,是真碘盐 
  • B、如显出红色,是真碘盐 
  • C、如显出蓝色,是真碘盐 
  • D、如显出黄色,是真碘盐

正确答案:C

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