餐巾应（）

第1题：

第2题：

（）给人以清洁卫生、恬静优雅之感，它可以调节人的视觉平衡，可以安定人的情绪。

• A、白色餐巾
• B、黄色餐巾
• C、黑色餐巾
• D、紫色餐巾

第3题：

第4题：

餐巾的种类有（）。

• A、全棉餐巾
• B、化纤餐巾
• C、维萨餐巾
• D、纸质餐巾

第5题：

参加宴会，未吃完中途离席，餐巾应摆放在什么位置？

第6题：

棉织品餐巾布与化纤织品餐巾布相比，其优点是（）。

• A、棉织品餐巾的弹性好于化纤织品餐巾
• B、棉织品餐巾的色彩比化纤织品餐巾色彩绚丽
• C、棉织品餐巾的造型效果要比化纤织品的造型效果好
• D、棉织品餐巾洗涤刮浆后折叠次数多于化纤织品餐巾

第7题：

餐巾的正确用法是（）。

• A、在餐桌旁落座后即可打开餐巾使用
• B、应等男主人动手打开餐巾使用时方可照此去做
• C、将餐巾放入衣领内、皮带内或衬衫纽扣中间
• D、将餐巾对折成长方形或等腰三角形平铺在双膝上

第8题：

第9题：

（）给人以清洁卫生、恬静优雅之感，是一般餐厅最常使用的餐巾。

• A、白的餐巾
• B、彩色餐巾
• C、棉质品餐巾
• D、纸质餐巾

第10题：

在折叠餐巾花时，应一次成型避免反复。