第1题：
工业发酵过程的研究的三个阶段和研究微生物培养的研究作用有哪些？
第2题：
论述微生物菌种对于发酵工业的重要意义。
第3题：
微生物发酵技术在食品工业中的应用包括（）。
第4题：
常见的微生物发酵类型有哪些？
第5题：
酵母菌细胞发酵过程有什么重要的工业产品吗？
第6题：
工业微生物发酵的重要经济产品类型有哪些？
第7题：
细胞内代谢调节的主要类型有哪些？发酵工业中突破代谢调节的常用方法有哪些？
第8题：
简述青霉素发酵技术研制成功对微生物发酵工业的重要意义。
第9题：
发酵工程指什么，它的一般过程包括那些步骤？常用的工业微生物有哪些？
第10题：
食醋是重要调味品之一，它的工业发酵过程依据终产品的性质和种类应归结为下列哪种类型（）。