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饮食中缺铁，会造成缺铁性贫血，下列食品中含铁最丰富的是（）。

题目
单选题
饮食中缺铁，会造成缺铁性贫血，下列食品中含铁最丰富的是（）。
A

动物肝脏

B

牛奶

C

蛋类

D

肉类

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第1题：

成人缺铁性贫血最常见的原因是

A．饮食中缺铁

B．骨髓造血不良

C．铁需要量过多

D．慢性失血

E．吸收铁不良


正确答案：D

慢性失血是缺铁性贫血的主要病因。

第2题：

缺铁先后引起

A、储存铁缺乏、红细胞内缺铁、缺铁性贫血

B、储存铁缺乏、缺铁性贫血、红细胞内缺铁

C、红细胞内缺铁、缺铁性贫血、储存铁缺乏

D、红细胞内缺铁、储存铁缺乏、缺铁性贫血

E、缺铁性贫血、储存铁缺乏、红细胞内缺铁


参考答案：A

第3题：

患者女性，24岁。因缺铁性贫血住院治疗，对患者进行饮食宣教，进食含铁丰富的食物。下列食物中含铁最少的是

A、瘦肉

B、海带

C、木耳

D、猪肝

E、牛奶


参考答案：E

第4题：

下列有关缺铁性贫血患儿的护理措施中不妥的是

A:绝对卧床休息
B:纠正不良饮食习惯
C:早产儿应提前补充铁剂
D:合理搭配膳食
E:按时添加含铁丰富的辅食

答案：A
解析：
本题考查小儿贫血的相关考点，是本章的重点。轻中度贫血患儿应根据自身状况合理安排休息和运动，限制危险性较大的活动；严重贫血者应卧床休息以减轻心脏负担。小儿贫血的最常见原因是由于造血物质缺乏，如缺乏铁、维生素B12、叶酸等导致的红细胞和血红蛋白生成不足。铁剂的服用方法，时间等注意事项须关注。缺铁性贫血的治疗应在血红蛋白恢复正常后再继续用药8周以增加铁的储备；铁剂与维生素C同服可以增加吸收；在两餐之间服用能够减少对胃肠道的刺激；与牛奶同服不利于铁剂的吸收。

第5题：

下列食物中含铁丰富的是（ ）。


正确答案：B
【考点】铁的主要食物来源

第6题：

下列食品中，含铁丰富的是

A．动物肝脏

B．鱼

C．蛋黄

D．大豆

E．小麦


正确答案：A
含铁丰富的食物有动物肝脏、全血、瘦肉、鱼类、海带、木耳及绿叶蔬菜。猪肝的含铁量高，同时容易吸收，蛋黄的铁吸收量低。

第7题：

给予缺铁性贫血患者口服铁治疗的护理措施错误的是

A、补充铁剂同时补充蛋白质

B、餐后饮浓茶可利于铁吸收

C、补充铁剂同时补充维生素C

D、每天饮食中必须有含铁丰富的食物

E、铁剂从小剂量开始，在两餐之间服用


参考答案：B

第8题：

成人缺铁性贫血最常见的原因为()

A.饮食中缺铁

B.需铁量增加

C.慢性失血

D.铁吸收不足


参考答案：C

第9题：

下列食品中，含铁丰富的是

A:动物肝脏
B:鱼
C:蛋黄
D:大豆
E:小麦

答案：A
解析：
含铁丰富的食物有动物肝脏、全血、瘦肉、鱼类、海带、木耳及绿叶蔬菜。猪肝的含铁量高，同时容易吸收，蛋黄的铁吸收量低。

第10题：

下列有关缺铁性贫血患儿的护理措施中不妥的是

A.绝对卧床休息
B.纠正不良饮食习惯
C.早产儿应提前补充铁剂
D.合理搭配膳食
E.按时添加含铁丰富的辅食

答案：A
解析：
本题考查小儿贫血的相关考点，是本章的重点。轻中度贫血患儿应根据自身状况合理安排休息和运动，限制危险性较大的活动；严重贫血者应卧床休息以减轻心脏负担。小儿贫血的最常见原因是由于造血物质缺乏，如缺乏铁、维生素B叶酸等导致的红细胞和血红蛋白生成不足。铁剂的服用方法，时间等注意事项须关注。缺铁性贫血的治疗应在血红蛋白恢复正常后再继续用药8周以增加铁的储备；铁剂与维生素C同服可以增加吸．收；在两餐之间服用能够减少对胃肠道的刺激；与牛奶同服不利于铁剂的吸收。

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