通过膳食调查，可以了解调查对象的营养状况
通过膳食调查，可以了解某些营养缺乏病的发病情况
膳食调查方法各有优缺点和用途
膳食调查可以通过电话进行
第1题：
在人群膳食调查报告中对居民膳食脂肪摄人状况可从（ ）方面进行描述。
第2题：
在人群膳食调查报告中对居民膳食能量摄入状况可从（ ）方面进行描述。
第3题：
下列对膳食结构评价描述正确的是( )。
A. 膳食结构评价依据是动态不定的
B. 膳食结构评价依据是膳食调查
C. 膳食结构评价依据是中国居民平衡膳食宝塔
D. 膳食结构评价需要根据24h膳食调查的结果统计食物的摄入总量
E. 膳食结构评价需要考虑被被调查者的劳动强度
第4题：
下列关于膳食纤维的叙述，错误的是（ ）。
第5题：
下列对膳食纤维描述错误的是 （ ）
第6题：
在人群膳食调查报告中对居民膳食蛋白质摄人状况可从（ ）方面进行描述。
第7题：
关于膳食摄入量调查中常用公式的描述，正确的是（ ）。
第8题：
下列关于ICMP的描述中，错误的是（ ）
第9题：
下列关于膳食调查数据库的变量的描述，错误的是（ ）。
第10题：
下列关于配餐中膳食能量的描述，正确的是（ ）。
