简述奶油生产中中和的方法

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问答题
简述奶油生产中中和的方法
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相似问题和答案

第1题:

简述输液生产中主要存在的问题及解决方法。


正确答案:①澄明度——原料来源与附加剂(控制原辅料的质量)输液容器与附件生产工艺及操作(严格遵守SOP)医院输液操作及装置等(安置终端过滤器);②染菌——尽量减少污染严格灭菌条件与包装;③热原反应——避免热原污染尽量使用全套或一次性输液器。
①澄明度——原料来源与附加剂(控制原辅料的质量),输液容器与附件,生产工艺及操作(严格遵守SOP),医院输液操作及装置等(安置终端过滤器);②染菌——尽量减少污染,严格灭菌条件与包装;③热原反应——避免热原污染,尽量使用全套或一次性输液器。

第2题:

人造奶油生产中有时为何表面颜色劣化?怎样解决?


正确答案: 这是由人造奶油中的水分透过包装材料蒸发所致。因此,当人造奶油表面发黄而内部颜色正常时,宜改用透水率低的包装材料如马口铁或聚丙烯铝箔复合材料等包装产品。

第3题:

奶油加工方法有多种,常见的有:打发奶油、( )、直接使用和加热加油等。

A.泡打奶油

B.熬制奶油

C.煎制奶油

D.切割奶油


正确答案:B

第4题:

奶油加工方法有多种,常见的有:打发奶油、()、直接使用和加热加油等。

  • A、泡打奶油
  • B、熬制奶油
  • C、煎制奶油
  • D、切割奶油

正确答案:B

第5题:

简述电子管放大器中和状态的调整方法


正确答案: ⑴按“热测”放大器中和状态接线。
⑵再给放大器加电至预定值。
⑶读取传输系数。
⑷调节中和元件,使工作频率附近的传输系统最小。
⑸微调板极回路,使传输系数最小。
⑹调节输入回路,使传输系数最小。
⑺调节中和元件,使传输系数最小。
⑻重复5、6、7三项。

第6题:

加热奶油和熬制奶油这两种加工奶油的方法没有本质的区别,只不过熬制奶油所需时间更长一些。()


答案:错误

第7题:

将鸡蛋、奶油分别打起是调制奶油胶冻的的方法之一。


正确答案:正确

第8题:

稀奶油经中和后可以改善奶油的(),防止稀奶油酸度高杀菌时()。


参考答案:(香味) (酪蛋白凝固)

第9题:

古马隆生产中,中和不良会影响树脂的()。


正确答案: 酸碱度

第10题:

中和反应在实际生产中有哪些用途?


正确答案: 1化学分析中测定溶液的酸或碱的浓度。
2水处理工艺中废酸、废碱的处理方法等。