如何发现饭店组织中的多样性问题?

题目

如何发现饭店组织中的多样性问题?

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相似问题和答案

第1题:

饭店管理中如何选择适当的预测方法?


正确答案: 1.饭店业采用的特殊预测方法取决于几个因素。最重要的两个因素是数据收集方面的有效性和使用该方法的成本。缺乏预测技术人员的小型饭店,可能采用不太复杂但很有用的朴素法。另一方面,大型饭店将会使用更复杂更有效的方法。虽然这些方法成本较高,但从长远看对大饭店来说成本实际上是较低的。
2.除了不同预测方法的有效性和成本以外,其他的相关因素包括:
(1)预测更新频率;
(2)预测更新需要的转变;
(3)饭店经营的规模和复杂性;
(4)预测者的预测技术;
(5)预测的目的。

第2题:

简述国际饭店开发中,当东道国劳动力不足时,饭店应如何解决?


正确答案:国际饭店开发需要充足且优质的员工,当劳动力不足时,饭店可以通过如下途径解决:向初级员工提供自己的开业培训、招募受到过培训的员工、从其他国家输入饭店员工、从国外派遣人员从事饭店中的关键职位、从国外输入熟练工人和技术人员建设饭店。

第3题:

影响质量问题的原因不包括()。

A、数据的时间差异性问题

B、数据的获取方式多样性问题

C、数据的不稳定性问题

D、数据的依赖性问题


参考答案:B

第4题:

如何认识我国的饭店组织管理体系?


正确答案: 饭店组织管理制度是指挥、协调的基础,是管理、服务的保证,是检查、考核的依据。饭店组织管理制度食以文字条列形式规定员工在饭店中的行为规范和准则,是饭店各方面共同达成的有关行为规范的协议。
饭店组织管理制度:
基本管理制度:总经理负责制;职工民主管理制;员工手册 ;
饭店专业管理制度:岗位责任制;经济责任制 
饭店组织管理机构是饭店组织设计的结果,是为执行饭店经营计划而简历的决策、指挥、协调机构。 
董事会 
管理当局:决策层;管理层;督导层 
职工代表大会

第5题:

什么是数值稳定性问题?如何保证计算中的数值稳定性?


正确答案:所谓数值稳定问题,是指在扰动影响下,其计算过程中误差的积累是否受到控制的问题。如何保证:选择合理的计算步长。

第6题:

在饭店服务中,发现客人带有易燃易爆品如何处理?


正确答案: ①在饭店服务中,若发现客人带有易燃易爆物品,工作人员要动员客人交出,代为保管。
②同时要报告主管和饭店保安部门,以确保饭店及客人的安全。

第7题:

我国旅游饭店的等级是如何划分的?我们是如何申报星级饭店?


正确答案: 1、我国旅游饭店的划分采用星级制.等级按一星、二星、三星、四星、五星(包含白金五星)划分星级越高,等级越高。星级的有效和标志的使用权为五年。
2、旅游饭店开业或者更新改造以后,即可申报相应的预备星级。预备星级饭店开业一年后。
3、再分验收合格和不合格两种情况。
4、星级评定组织及权限。
旅游饭店星级评定工作由全国旅游饭店星级评定工作的实施办法和检查细则,授权并督导省级以下旅游饭店星级评定机构开展星级评定工作,组织实施五星级饭店的评定与复核工作,保有对各级饭店星级评定机构评定所评定饭店星级的否决权。

第8题:

马克思在《手稿》中是如何认识文艺创作个性问题的?
(1)马克思指出,对象和人的本质力量都是具体的,方式是独特的,对象的独特性和人的本质和个性的特殊性都影响着创作和作品的风貌。
(2)同时不能脱离阶级性来强调个性。

第9题:

如果发现已发出的报告中有实质性问题需要修改,你作为质量负责人应如何处理?


正确答案: (1)以最快、最有效的方式通知客户所发报告作废,停止使用和收回;
(2)调查分析原因,如果有留样进行再检测,如果没有留样征求客户意见能否对新送样进行检测;
(3)对做出实质性修改后的报告应重新编号,并注明所替代的原件;
(4)出现问题的原因较严重或普遍,应报告最高管理者或技术负责人采取相应措施;
(5)向客户致谦,承诺赔偿经济损失和承担法律责任。

第10题:

国际饭店开发中,当东道国劳动力不足时,饭店应如何解决?


正确答案: 国际饭店开发需要充足且优质的员工,当劳动力不足时,饭店可以通过如下途径解决:
1、向初级员工提供自己的开业培训
2、招募受到过培训的员工
3、从其他国家输入饭店员工
4、从国外派遣人员从事饭店中的关键职位
5、从国外输入熟练工人和技术人员建设饭店