某饭店一名客人投诉洗衣问题。原来客人将新买来的一件T恤衫送洗衣房

题目

某饭店一名客人投诉洗衣问题。原来客人将新买来的一件T恤衫送洗衣房水洗,送回后客人发现缩短了l/5,客人坚持要求饭店按原价赔偿,对此饭店应如何处理?

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第1题:

处理客人投诉时,下面选项正确的是()。

  • A、客人永远正确
  • B、保护客人利益也不能损坏饭店利益
  • C、顺着客人抱怨饭店
  • D、为平息投诉,讨好客人

正确答案:B

第2题:

送洗衣物破洞,客人与洗衣房各执己见,怎么办?


正确答案: 1、向客人道歉,记录客人反应的问题;
2、检查收衣记录单,查看有否有说明,并向收衣服务员了解情况;
3、与客人协商,对衣物进行修补;
4、与客人协商,对客人的衣物进行赔偿。

第3题:

饭店员工如何看待客人的投诉?


正确答案:①投诉是饭店工作质量的晴雨表,是提高服务管理质量的推动力。②宾客直接向饭店投诉,给饭店提供了换回自身声誉的机会。 ③对投诉应持欢迎态度。

第4题:

五美元的洗衣纠纷 著名饭店业大亨埃尔斯沃思·斯塔特勒在视察其旗下一家饭店时,曾碰到这么一件事。该饭店的总经理向他抱怨,某位客人非常的难缠,该客人刚洗过的一件衬衣扯了一个口子,客人要求饭店洗衣房赔偿。客房部经理发现这件衬衣是旧的,而且破损处有针线缝过的痕迹,但向客人指出这一事实之后,客人仍然坚持赔偿要求,只好找来饭店分管房务业务的副经理。副经理拿着这件衬衣去找饭店洗衣房的主管,但主管看后,否认这件衬衣是他们洗的,因为上面有另外一家洗衣房的标志。副经理非常的生气,向饭店的总经理陈明原委。饭店总经理也很气愤,说明天那位客人再来纠缠,一定要好好地教训这个客人一顿。听完总经理的陈述后,斯塔特勒先生问饭店总经理,那么这位客人要求多少赔偿?总经理回答是“五个美元”。斯塔特勒先生听后,提出了处理意见。请问下列哪些应该是斯塔特勒先生的处理意见是:()。

  • A、拒绝客人的赔偿要求
  • B、表扬饭店总经理、饭店副经理、客房部经理和洗衣房主管等管理人员工作时能坚持原则
  • C、同意赔偿客人五美元赔偿要求
  • D、对饭店总经理等管理人员的处理方法提出批评
  • E、委派饭店管理人员继续调查此事件

正确答案:C,D

第5题:

以下哪个不是客人投诉时所把握的原则()。

  • A、决不与客人争辩
  • B、帮助客人解决问题
  • C、委曲求全
  • D、不损害饭店的形象和利益

正确答案:C

第6题:

客人疑难投诉是指()。

  • A、饭店自身无法解决的问题
  • B、需要借助公安机关来解决的问题
  • C、涉及客人个人利益和影响面巨大的投诉

正确答案:C

第7题:

我们处理客人投诉除应把握正确的处理原则外,还应以()的方式去理解客人的心情和处境,满怀诚意的帮助客人解决问题。

  • A、确保饭店利益
  • B、员工角度
  • C、换位
  • D、和平

正确答案:C

第8题:

处理客人投诉时,下面选项正确的是( )。

A.客人永远正确

B.保护客人利益也不能损坏饭店利益

C.顺着客人抱怨饭店

D.为平息投诉,讨好客人


正确答案:B

第9题:

谈谈饭店应该如何成功处理客人投诉?


正确答案: (1)饭店是中外宾客之家,使之满足而归是店方应尽义务,大型饭店为了及时处理客人的投诉,设置大厅值班经理是可行的。
(2)当客人在心理上产生不快和恼怒时,店方主管人员要首先稳定客人情绪、倾听客人意见,以高姿态的致歉语气,婉转地加以解释,用协商的方式求得问题的解决。
(3)要理解投诉客人希望得到补偿的心理,不但在身心方面得到慰藉,而且在物质利益方面也有所获取。当客人感到满意又符合情理时,饭店的服务算得上出色成功了。

第10题:

对客人的投诉应持什么态度?假如你是饭店服务员,应如何接待与处理客人投诉。


正确答案: 客人投诉可以帮助我们发现工作中的不足之处,对于饭店提高工作效率,提高服务员的服务意识及服务技能都有好处,我们持欢迎态度。
(一)处理投诉原则:
1、欢迎与感谢的态度;
2、站在客人的立场思考和表述;
3、决不与客人争辩,要保持冷静;
4、维护饭店应有的利益。
(二)处理投诉步骤:
1、掌握投诉客人心理;
2、耐心倾听了解客人投诉问题的真相;
3、做好客人投诉问题记录;
4、同情客人,诚恳致歉;
5、对客人的投诉真诚致谢;
6、迅速处理客人投诉;
7、追踪检查处理结果。

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