外加毛利率的计算公式应为（）。
第1题：
采用毛利率法确定餐饮制品销售价格的计算公式为（）。
第2题：
毛利与销售价格的比率叫做（）。
第3题：
A.外加毛利率
B.加成毛利率
C.内扣毛利率
D.毛利率
E.成本率
F.成本毛利率
第4题：
成本毛利率又叫（）毛利率。
第5题：
检验混凝土外加剂的水泥应为（）。
第6题：
菜点成本的计算公式是成本=售价×（1－内扣毛利率）。
第7题：
外加毛利率的计算公式应为（）。
第8题：
成本毛利率又叫()毛利率。
A.增加
B.外加
C.多加
D.补加
第9题：
便利店销售商品的毛利率计算公式是：（销售收入-销售成本）/销售收入*100%
第10题：
为单个餐饮产品定价一般较多采用是（）