客人对服务员讲不礼貌的语言时怎么办?

题目

客人对服务员讲不礼貌的语言时怎么办?

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相似问题和答案

第1题:

饭店客房部经常会由于客房服务员的素质低和服务质量差而遭到客人投诉,这种常见情况包括()。

  • A、客房清洁卫生不达标
  • B、客房服务员不一视同仁,不礼貌
  • C、服务员动用客人物品
  • D、客人休息时受到噪音干扰

正确答案:A,B,C,D

第2题:

前厅服务员用姓名称呼客人是一种不礼貌的行为,会使客人有被冒犯的感觉。


正确答案:错误

第3题:

服务员与客人交谈时,应多讲方言,让客人有亲切感,同时注意语音速度。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第4题:

遇到带小孩的客人来餐厅用餐时,服务员应该怎么办?


正确答案: (1)把客人安排到远离通道的地方;
(2)马上为小孩取一张儿童凳;
(3)将易破损的餐具、杯具、花瓶拿开,不要靠近小孩;
(4)给小孩送饮料,送饮料配吸管。不要上过热的茶水;
(5)上菜位不能在小孩附近,为客人分汤时,汤碗应放在小孩家长的右手旁边,避免小孩直接接触;
(6)随时关注小孩的动态,但不能喂小孩食物,不要抱小孩。

第5题:

开餐期间,服务员与客人发生争执时怎么办?


正确答案:宾客至上是服务宗旨,要记住,客人永远是对的,在任何情况下,均不能与客人发生争执。一旦情况发生,主管要马上上前向客人道歉,并立刻把该服务员调开,不能当着客人与服务员谈话,避免产生误会。

第6题:

服务员在整理房间时,客人电话响起,怎么办?


正确答案:客房服务员在整理房间时,突然客人的电话铃响,而这时客人又不在房间里,能否接电话呢?回答是否定的。任何时候服务员都不准代客人回答电话,以免造成各种嫌疑和不便。

第7题:

当接到语言粗鲁、不礼貌的报警电话时,应该怎么办?


正确答案:应告诫对方:"请注意语言文明。"对仍故意捣乱的接警员应做到激不发怒,骂不还口,用"这里工作繁忙,请不要妨碍我们工作"回答,然后挂机即可,不要与对方纠缠。

第8题:

客人把吃剩的食品,酒水等留下要求服务员代保管时怎么办?


正确答案:1.向客人解释食品不能代存的原因。
2.尽量说服客人把东西带走。

第9题:

客人要与服务员照相留念怎么办?


正确答案: 在我们热情友善的服务给客人留下美好印象的情况下,客人为了表示对服务人员的敬意或谢意,往往要求服务员合影留念。这时服务员应落落大方,根据当时的情况,或婉拒、或合影,都应尽快进行,但女服务员不宜单独同男宾合影。遇到这种邀请,服务员应诚恳地婉言谢绝,确实盛情难却的,可就近多找几个伙伴集体合影。其他服务人员亦应积极配合,随机应变。

第10题:

遇到带小孩的客人来西餐厅用餐时,服务员怎么办?


正确答案: (1)把客人安排到远离通道的地方;
(2)马上为小孩取一张儿童凳;
(3)将易破损的餐具、杯具、花瓶拿开,不要靠近小孩;
(4)给小孩送饮料,送饮料配吸管。不要上过热的茶水;
(5)上菜位不能在小孩附近,为客人分汤时,汤碗应放在小孩家长的右手旁边,避免小孩直接接触;
(6)随时关注小孩的动态,但不能喂小孩食物,不要抱小孩。