生物发酵工艺多种多样，但基本上包括菌种制备、种子培养、（）和（）等下游处理几个过程。

正确答案:发酵；提取精制

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第1题：

如何提供发酵产量高，生产性能稳定，数量足而且不被其经杂菌污染的生产菌种，是种子制备工艺的（）。

正确答案:关键

第2题：

发酵工程的前提条件是指具有（）和（）条件

正确答案:A,B

第3题：

发酵工程也称微生物,是给微生物提供最适宜的发酵条件,正确单一菌种进行培养工程,生产特定的产品的一种生产工艺。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：对

第4题：

菌种的扩大培养在现代发酵工业生产中占有重要地位，其目的是为工业发酵提供（）.

正确答案:C,D

第5题：

实验室种子制备包括（）

正确答案:D

第6题：

发酵工程制药工艺通常分为两个阶段：（）和（）。前者是指菌种在一定培养条件下生长繁殖，合成产物的过程，包括（）的选择及预处理、微生物（）的选育及扩大培养、（）选择及工艺条件控制等；后者是指利用物理、化学方法，对发酵液中的产物进行提取和精制的过程。

正确答案:发酵；提取；发酵原料；菌种；发酵设备

第7题：

微生物的培养基根据生产用途只要分为（）培养基、种子培养基和发酵培养基。

正确答案:孢子

第8题：

传统发酵工艺生产用菌种培养或发酵应当对关键工艺参数进行监控，关键工艺参数是指（）。

正确答案:A,B,C,D

第9题：

发酵工程中的种子的制备工艺包括（）

正确答案:B,C

第10题：

发酵产物的产量与成品的质量，与菌种性能及孢子和种子的制备情况密切相关。

正确答案:正确

生物发酵工艺多种多样，但基本上包括菌种制备、种子培养、（）和（）