发酵产物的产量与成品的质量,与菌种性能及孢子和种子的制备情况密切相关。

题目
判断题
发酵产物的产量与成品的质量,与菌种性能及孢子和种子的制备情况密切相关。
A

B

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第1题:

菌种的发酵产量决定于()和()。


正确答案:菌种的遗传特性;菌种的培养条件

第2题:

发酵工程中的种子的制备工艺包括()

  • A、单独的种子制备
  • B、实验室种子制备
  • C、生产车间种子制备
  • D、大量的种子制备

正确答案:B,C

第3题:

种子活力是种子质量的重要指标之一,与种子田间()质量密切相关。


正确答案:出苗

第4题:

种子扩大培养时,接种量的大小与()有关。

  • A、菌体生长速度
  • B、种子质量
  • C、发酵罐体积
  • D、发酵条件

正确答案:A,B,C,D

第5题:

菌种的扩大培养在现代发酵工业生产中占有重要地位,其目的是为工业发酵提供().

  • A、质量极好的种子
  • B、价值极高的种子
  • C、数量巨大的发酵剂
  • D、代谢旺盛的微生物种子

正确答案:C,D

第6题:

如何提供发酵产量高,生产性能稳定,数量足而且不被其经杂菌污染的生产菌种,是种子制备工艺的()。


正确答案:关键

第7题:

发酵罐的接种量的大小与()有关.

  • A、菌种特性
  • B、种子质量
  • C、外界条件
  • D、发酵条件

正确答案:A,B,D

第8题:

烧结矿的产量和质量与含铁原料的性能密切相关。


正确答案:正确

第9题:

发酵产物的产量与成品的质量,与菌种性能及孢子和种子的制备情况密切相关。


正确答案:正确

第10题:

在微生物发酵工程中决定种子扩大级数的因素有()

  • A、菌种的生长特性
  • B、营养物浓度
  • C、最低接种量
  • D、发酵规模
  • E、孢子发芽及菌体生长繁殖速度

正确答案:A,D,E