问题：严格限制蛋白质摄入者为（）A、血氨浓度正常，有神经系统症状的肝硬化患者B、血氨浓度略有升高，有神经系统症状的肝硬化患者C、血氨浓度中度升高，有神经系统症状的肝硬化患者D、血氨浓度明显升高，有神经系统症状的肝硬化患者E、肝性脑病伴有肝肾综合征者
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问题：大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为（）A、产氨较多B、含赖氨酸较多C、含蛋氨酸较多D、含支链氨基酸较多E、引起血氨升高
问题：切除空回肠后，不会影响下列哪种营养素的吸收（）A、铁B、电解质C、叶酸D、钙E、脂溶性维生素
问题：十二指肠肠瘘患者若肠瘘口小，由肠外营养支持过渡到肠内营养支持时首先采用的制剂为（）A、整蛋白型制剂B、混合奶C、要素型肠内营养制剂D、维生素组件制剂E、中链甘油三酯型制剂
问题：胃肠道功能健全的患者最适宜的营养治疗方式是（）A、全胃肠外营养B、周围静脉营养C、肠内营养D、中央静脉营养E、肠外营养
问题：肝性脑病患者选择蛋白质食物以（）A、大豆蛋白质为主B、动物蛋白质为主C、畜类肉为主D、禁食牛奶E、含丰富芳香族氨基酸的蛋白质
问题：食管癌患者术前准备不能正常进食的可以选择（）A、经胃造瘘或空肠造瘘推注要素饮食B、经口软食C、经口清流食D、周围静脉营养E、经口半流食
问题：男，28岁，主诉昨晚外出吃烧烤后深夜恶心，下腹阵发性绞痛，腹泻多次，水样便转脓血便，里急后重，肠鸣音亢进。查体：体温39.6℃，左下腹有压痛。检验：血常规，白细胞11.3×10/L，粪便镜检满视野红白细胞。该患者恢复期最适宜的食物为（）A、鸡蛋B、玉米C、菠菜D、米汤E、羊肉
问题：胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过（）A、10gB、20gC、30gD、40gE、50g
问题：急性胰腺炎最常见的原因（）A、药物B、胆结石C、高甘油三酯血症D、酒精E、外伤
问题：患儿，男，2岁，以怕陌生人、不爱讲话就诊。查体：头发稀疏，色黄，皮肤发白，目光呆滞，表情木然，认知能力差，神经反射弱，体液及尿液均有较强的鼠臭气味。病史：家族中无类似患者，父母均健康，非近亲婚配，母亲孕期无异常。患儿出生时正常，无窒息，无癫痫发生。检验：血苯丙氨酸28mg／L，尿三氯化铁、二硝基苯肼实验均强阳性。该患儿的根本病因为（）A、家族遗传B、苯丙氨酸羟化酶先天缺陷C、1-磷酸半乳糖尿苷转移酶缺乏D、焦磷酸酶先天缺陷E、苯丙氨酸缺乏
问题：胰腺炎患者营养调控目的（）A、防止胆汁淤积B、减少胰腺分泌C、促进胰腺分泌D、使胰腺得到修复E、促进胰腺再生
问题：下列产氨最少的食物为（）A、鸡蛋B、鸡肉C、牛奶D、猪肉E、牛肉
问题：孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎可以选择的食物种类为（）A、地瓜B、甜点C、生萝卜D、蒜苗E、面条
问题：在肠外营养支持中，对使用谷氨酰胺制剂的优点表述错误的是（）A、能保护肠黏膜屏障功能B、在药理剂量作用下可促进胰岛素的分泌C、缓解应激时谷氨酰胺水平的下降D、改善机体代谢、氮平衡E、改善机体免疫状况
问题：患者男，28岁，因车祸导致脾破裂，急诊行脾切除术，术中发现胰腺也有明显外伤，医生估计该患者需要进行长期肠内营养，最合适的肠内营养途径是（）A、鼻胃管B、鼻十二指肠管C、鼻空肠管D、胃造瘘术E、空肠造瘘术
问题：胰腺手术后，当肠蠕动恢复正常后，应该给予的膳食是（）A、高蛋白流食B、高脂流食C、低糖流食D、无脂流食E、无糖流食
