客人用餐时发现菜品中有异物怎么处置？
第1题：
饮食有道请回答正确的用餐顺序（）
第2题：
餐厅即将收档，但还有客人在用餐时，怎么办？
第3题：
菜单设计中的“四定”、“三知”是：定时、定人数、定金额、定分量;知客人的风俗习惯和嗜好、知筵席内容、知()。
A、客人喜欢的菜品
B、客人禁忌菜品
C、客人预定的菜品
D、客人带来的菜品
第4题：
若客人点错单菜品要求退菜，怎么处理？
第5题：
客人用餐时突然停电怎么办？
第6题：
左手用餐客人来餐厅用餐时怎么办？
第7题：
用餐过程中，客人提出退菜时服务员应该怎样处理？
第8题：
用餐时，如是围餐，全陪应向客人告知菜式的数量，并对特色菜肴多作介绍。(__________)
第9题：
用餐客人发生争吵或打架怎么办？
第10题：
特别挑剔客人来餐厅用餐时怎么办？