一个综合型,功能较全的厨房,根据其产品和工作流程,可以有机地分为

题目

一个综合型,功能较全的厨房,根据其产品和工作流程,可以有机地分为()区域。

  • A、原料接收、储藏及加工区域
  • B、烹调作业区域
  • C、备餐洗涤区域
  • D、饮料制作区域
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第1题:

根据能级原则,下列哪个描述是错误的()

  • A、岗位能级的大小完全取决于岗位工作的复杂程度
  • B、功能大的岗位,其能级就高;反之就低
  • C、根据能级可以把岗位区分为决策层、管理层、执行层和操作层
  • D、岗位也可分为营销型、技术型、管理型和生产型等

正确答案:A

第2题:

下列哪种厨房的平面布局最适合一个人有效地工作()?

  • A、宽走道型
  • B、窄走道型
  • C、“L”型
  • D、“U”型

正确答案:C

第3题:

经验法是依据其掌握的相关专业知识和实际工作经验,借助自身经验和判断能力对工作场所生产性粉尘根据其性质可以分为()。

  • A、无机性粉尘
  • B、生物性粉尘
  • C、有机性粉尘
  • D、混合型粉尘

正确答案:A,C,D

第4题:

在网络上销售的产品,根据产品的形态来区分,可以分为两大类:即()。

  • A、初级成品和制成品
  • B、现实产品和虚拟产品
  • C、有机产品和无机产品
  • D、实体产品和虚体产品

正确答案:D

第5题:

根据具体工作内容的不同,导游可以分为()等。

  • A、领队
  • B、全陪
  • C、地陪
  • D、景点讲解员
  • E、门市接待员

正确答案:A,B,C,D

第6题:

按照产品的基本工艺特征分类,产品的生产类型可以分为()

  • A、流程型和离散型
  • B、备货型和订货型
  • C、通用型和专用型
  • D、大量型和小批型

正确答案:A

第7题:

根据企业站点()的不同,可以把站点分为信息发布型站点和产品销售型站点。

  • A、是否具有严格的在线销售、采购流程
  • B、建立的目的和功能侧重
  • C、主要维护责任所属
  • D、与其上下游厂商的关系

正确答案:B

第8题:

根据具体工作内容的不同,导游可以分为领队、全陪、地陪和景点讲解员等。


正确答案:正确

第9题:

在网络上销售的产品,根据产品的形态来区分,可以分为两大类:即()

  • A、实体产品和虚体产品
  • B、有机产品和无机产品
  • C、现实产品和虚拟产品
  • D、初级产品和制成品

正确答案:A

第10题:

SBS、APP高聚物改性沥青防水卷材根据国标要求:按物理力学性能分为Ⅰ型和II型,Ⅰ型产品较II型产品物理性能指标更(),Ⅰ型产品适用于(),II型适用于()。


正确答案:低;屋面工程;地下工程

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