下列不属于炸类商品感官标准的是（）。
第1题：
松贝
A．块茎圆锥形，不分瓣，一侧有纵向凹沟，味苦微麻，含秋水仙碱
B．鳞茎呈圆锥形或近球形，外侧鳞片大小悬殊，紧密抱合，顶端闭合，基部平，微凹入
C．鳞茎呈扁球形，外侧鳞片略呈肾形，较大而肥厚，呈元宝状
D．鳞茎呈扁球形，外侧鳞片大小相近，相对抱合，顶端多开口
E．鳞茎呈长圆锥形，表面稍粗糙，有黄棕色“虎皮斑”，外侧鳞片大小相近，顶端多开口
第2题：
汤剂的质量要求有()。
A.具药物的特殊气味，无焦糊味
B.无残渣、沉淀和结块
C.无不溶性固体微粒
D.有胶类烊化药物时，应混合均匀
E.粉末状药物加入时，应混合均匀，不聚结沉降
第3题：
A、形态一直
B、大小一致
C、色泽均匀
D、表面平整
第4题：
下列属于烤类商品感官标准的是（）。
第5题：
第6题：
脆炸直虾质量要求是起发好，表面圆滑、疏松、眼细且均匀，色泽金黄，耐脆，无( )。
A.酸味
B.油腻味
C.夹痕
D.苦涩味或酸味
第7题：
A.粒大饱满
B.表面有白霜
C.干燥有香气
D.色泽灰白
E.大小均匀
第8题：
下面是松贝的性状鉴别特征的()。
A.块茎圆锥形，不分瓣，一侧有纵向凹沟，味苦微麻，含秋水仙碱
B.鳞茎呈类圆锥形或近球形，外侧鳞片大小悬殊，相对抱合，大瓣紧密抱合小瓣，未抱合部分呈新月形，顶端闭合，基部平，微凹入
C.鳞茎呈扁球形，外层鳞片略呈新月形，较大而肥厚，互相抱合
D.鳞茎呈类扁球形，外侧鳞片大小相近。相对抱合，顶端开裂
E.鳞茎呈长圆锥形，表面类白色或浅棕黄色，有的具棕色斑点，外侧鳞片大小相近，顶端多开口
第9题：
第10题：
下列属于小炒类商品感官标准的是（）。