乌龙茶审评，冲泡静置时间为（）。

第1题：

第2题：

福建工夫茶的冲泡程序为（）。

• A、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯、斟茶、奉茶
• B、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯
• C、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡
• D、备具、洁具、赏茶、置茶

第3题：

第4题：

在各种茶叶的冲泡程序中，（）是冲泡技巧中的三个基本要素.

• A、茶具，茶叶品种，温壶
• B、置茶，温壶，冲泡
• C、茶叶用量，壶温，浸泡时间
• D、茶叶用量，水温，浸泡时间

第5题：

用壶泡法冲泡乌龙茶的茶量一般为茶壶容量的1/3左右。

第6题：

第7题：

福建省乌龙茶的审评方法与大宗绿茶审评方法相比，其特点是（）。

• A、多次冲泡
• B、带汤闻（评）香
• C、茶水比不一样
• D、都是

第8题：

第9题：

台湾乌龙茶的冲泡程序（）。

• A、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、滤茶、洗杯
• B、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶
• C、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、洗杯
• D、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、正式冲泡、品茶

第10题：

普洱茶的冲泡技法为：（）

• A、洗茶冲泡浸泡观色闻香品茶
• B、高冲法冲泡静置3分钟品茶
• C、赏茶、洁具、擦干杯中水味冲泡至1/2处品茶
• D、温壶置茶冲泡斟茶