助Martini的配方是()和2oz金酒。

题目

助Martini的配方是()和2oz金酒。

  • A、1/2oz干味美思
  • B、1/2oz甜味美思
  • C、3/4oz干味美思
  • D、3/4oz甜味美思
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第1题:

世界著名的六大蒸馏酒是()、伏特加、朗姆酒和特基拉酒。

  • A、雪利酒、威士忌、白酒
  • B、白兰地、威士忌、金酒
  • C、白兰地、金酒、白酒
  • D、白酒、利口酒、金酒

正确答案:B

第2题:

CubaLibre的配方是()和可乐。

  • A、1oz白朗姆酒、1oz鲜柠檬汁
  • B、1/2oz白朗姆酒、1.5oz鲜柠檬汁
  • C、1oz白朗姆酒、0.5oz鲜柠檬汁
  • D、1.5oz白朗姆酒、0.5oz鲜柠檬汁

正确答案:C

第3题:

金酒是英文“Cin”的译音,即荷兰著名的杜松子酒。金酒无色透明、晶亮,酒度在()左右。

A、20°

B、30°

C、40°

D、50°


本题答案:C

第4题:

酒能够保证药物数月、数年不变质,有利于长期存放和服用,是基于酒的什么作用()

  • A、酒行药势
  • B、酒助药力
  • C、酒能防腐
  • D、酒易于购买

正确答案:C

第5题:

甜食酒,是佐助餐后甜点时饮用的酒品,以下甜食酒中被称为西班牙国宝的是()。

  • A、雪利酒
  • B、波特酒
  • C、玛莎拉酒
  • D、马德拉酒

正确答案:A

第6题:

标准的鸡尾酒配方由基酒和配料的名称和数量,鸡尾酒的名称以及()、()和()组成。


正确答案:载杯;调制方法;装饰物

第7题:

花式冰咖啡中,黑白冰咖啡配方中需1/3杯(),加1/2oz()搅拌,7分满(),上加()。


正确答案:咖啡;蜂蜜;碎冰;牛奶

第8题:

助Martini的调制方法是( )。

A.Shake

B.Stir

C.Bulild

D.Blander


正确答案:B

第9题:

下列只适宜做净饮的酒是()。

  • A、伏特加
  • B、朗姆酒
  • C、荷兰金酒
  • D、干金酒

正确答案:C

第10题:

金酒的分类()

  • A、伦敦干金酒
  • B、荷兰金酒
  • C、伏特加酒
  • D、朗姆酒

正确答案:A,B