甜食酒
开胃酒
佐餐酒
烈性酒
第1题：
香槟酒呈（），清亮透明，口味醇美，用餐时可以佐助任何食物。
第2题：
（）会破坏朗姆酒的口味。
第3题：
A、浓甜
B、油重
C、辛辣
D、色重
第4题：
甜食酒，是佐助餐后甜点时饮用的酒品，以下甜食酒中被称为西班牙国宝的是（）。
第5题：
葡萄酒的口味与颜色有着密切的关系，甜葡萄酒一般是红色，而干葡萄酒一般为白色。
第6题：
以下酒品中，哪几种酒品可以作为开胃酒饮用（）
第7题：
（）葡萄酒——包括在正餐后饮用的烈酒和与甜食一起饮用的甜酒。
第8题：
餐后鸡尾酒通常()。
A.酒精含量较高，口味较辛辣
B.色彩艳丽，口味较辛辣
C.含糖分较少，口味或酸或干烈
D.口味较甜，是餐后佐助甜品
第9题：
葡萄酒一般是在餐桌上饮用的，故常称为助餐酒。在上葡萄酒时，如有多种葡萄酒，哪种酒先上，哪种酒后上，有几条国际通用规则？
第10题：
哪种食物应该搭配甜型酒？（）