西餐厅配备的酒具可以是餐位数的（）倍。
第1题：
A、玉质酒杯
B、瓷质酒杯
C、玻璃酒杯
D、陶质酒杯
第2题：
零点餐厅的服务员要准备好各种开餐所用的（）。
第3题：
餐桌上的餐茶酒具和棉织品准备，要根据不同餐厅的()、翻台率、供餐形式和餐次来确定。
A、客流量
B、餐桌数
C、餐位数
D、服务员人数
第4题：
西餐厅用具摆台的物品，如台布、餐巾、摆台餐具及酒具等的存货量至少为餐厅座位数的3倍。
第5题：
西餐厅用于摆台的物品，如台布、餐巾、摆台餐具及酒具的存货量应为餐厅座位数的（）
第6题：
大厨餐厅落台区域内配备餐具一般应按餐位数（）配备。
第7题：
西餐餐厅酒具都有哪些配备？
第8题：
A、酒会
B、西餐
C、中餐
D、自助餐
第9题：
餐饮部常采用（）和餐位数定员的方式配备人员。
第10题：
西餐厅用于摆台的物品，如台布、餐巾、摆台餐具及酒具存货量为餐厅座数的（）倍。