食用哪种方式处理的奶制品可避免乳糖不耐受()。

题目

食用哪种方式处理的奶制品可避免乳糖不耐受()。

  • A、充分加热
  • B、冷冻
  • C、加糖
  • D、发酵
  • E、加防腐剂
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第1题:

下列哪项不能减轻乳糖不耐受症状?()

A.选择酸奶、奶酪等发酵型奶制品

B.选择低乳糖奶

C.空腹饮奶

D.每次少量饮奶、分多次喝


正确答案:D

第2题:

下列哪种乳制品适合乳糖不耐受患者食用()。

A.鲜牛奶

B.酸奶

C.脱脂奶粉

D.全脂奶粉

E.炼乳


参考答案:B

第3题:

供乳糖不耐受、牛乳蛋白过敏病儿食用

A.酸奶

B.脱脂乳

C.稀释乳

D.无乳糖奶粉

E.豆奶粉


参考答案:E

第4题:

乳糖不耐的人不能食用奶制品。

A

B



第5题:

乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品(  )。

A.脱脂奶粉
B.炼乳
C.酸奶
D.全脂奶粉
E.还原奶

答案:C
解析:
酸奶含乳酸菌,牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸,乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现乳糖不耐症。

第6题:

乳糖不耐受者可选用下列奶制品,除了()

A.全脂鲜奶

B.酸奶

C.奶酪

D.低乳糖奶


答案A

第7题:

食用哪种方式处理的奶制品可避免乳糖不耐受(  )。

A.加防腐剂
B.发酵
C.充分加热
D.加糖
E.冷冻

答案:B
解析:
经过发酵处理的奶制品,可将奶液中的乳糖分解,食用后可避免机体对乳糖的不耐受。

第8题:

供长期腹泻、乳糖不耐受的病儿食用

A.酸奶

B.脱脂乳

C.稀释乳

D.无乳糖奶粉

E.豆奶粉


参考答案:D

第9题:

妈妈在哺乳期间应避免吃下列哪种食物?()

A辛辣食物

B十字花科蔬菜,如卷心菜和花椰菜

C奶制品

D所有上述食物均可食用


A
在哺乳期间吃辣椒和辛辣的食物可能会严重影响到孩子们的消化系统。孩子们甚至可能会出现腹泻的情况。

第10题:

适用于乳糖不耐症患者食用的奶制品是()。

  • A、全脂奶粉
  • B、脱脂奶粉
  • C、乳清粉
  • D、调制奶粉
  • E、酸奶

正确答案:E