多肽链片段是在疏水环境中还是在亲水环境中更利于α-螺旋的形成？为什么？

题目

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第1题：

蛋白质多肽链形成α-螺旋式，主要靠

A、疏水作用

B、氢键

C、离子键

D、范德华力

E、二硫键

参考答案：B

第2题：

膜脂分子分布的不对称性是指（）

A、脂分子在膜上亲水头部与疏水尾部不对称
B、在两层膜脂中脂分子的种类和数量不同
C、在两层膜脂中膜蛋白不同
D、细胞膜外表面是亲水的，内表面是疏水的

正确答案:B

第3题：

在牙本质粘结过程中应用底胶的作用是

A、使疏水的牙本质表面变成亲水的，有利于粘结剂有效地湿润和渗入暴露的胶原纤维微孔中；引导疏水性的粘结树脂进入脱矿的牙本质层；稳定混合层，形成树脂突

B、使亲水的牙本质表面变成疏水的，有利于粘结剂有效地湿润和渗入暴露的胶原纤维微孔中；引导疏水性的粘结树脂进入脱矿的牙本质层；稳定混合层，形成树脂突

C、使亲水的牙本质表面变成疏水的，有利于粘结剂有效地湿润和渗入暴露的胶原纤维微孔中；引导亲水性的粘结树脂进入脱矿的牙本质层；稳定混合层，形成树脂突

D、使疏水的牙本质表面变成亲水的，有利于粘结剂有效地湿润和渗入暴露的胶原纤维微孔中；引导亲水性的粘结树脂进入脱矿的牙本质层；稳定混合层，形成树脂突

E、以上均不是

参考答案：B

第4题：

“大学之道，在明明德，在亲民，在止于至善”中的“亲”作何解更妥？

正确答案: 程子曰：“亲，当作新。”新者，革其旧之谓也。言既自明其明德，又当推以及人，使立亦有以去其旧染之污也。所谓止者，必至于是而不迁之意。至善，则事理当然之极也。言明明德、新民，皆当止于至善之地而不迁。
（1）亲民之亲，朱熹认为是“新”字之误。如汤之《盘铭》曰：“苟日新，日日新，又日新。”《康诰》曰：“作新民。”《诗》曰：“周虽旧邦，其命惟新。”是故君子无所不用其极。
（2）王阳明则认为改字不妥。他引《大学》“君子贤其贤而亲其亲”以及“此之谓民之父母”（《传习录》上，爱问在亲民）。然而，第一，阳明上面引的话，不能认为是紧承“在亲民”而言的；第二，“亲其亲”指的是“老吾老”、“幼吾幼”的意思，即《中庸》之所谓“尊贤”与“亲亲”，所亲的是自己的家族，并非亲民之意。第三，如作新民解释，就《大学》来说，并不排斥亲民的观念，所以阳明的从文献上去反驳朱元晦，是没有力量的。
（3）透过现象看本质，首先，通过朱王的不同注释可见，文本是可以不断地诠释的，问题只在于如何解释才更合乎时代需要。以这种眼光审视，朱王无疑都是对的，因为其时代及各自社会环境不同。当然，朱熹的解释更妥当一些了，而王的解释则也有他的生命关怀。

第5题：

蛋白质中多肽链形成？-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（）

A、疏水键
B、肽键
C、氢键
D、二硫键

正确答案:C

第6题：

蛋白质中多肽链形成α-螺旋时，主要靠下列哪种键( )。

A、范德华力

B、疏水键

C、离子键

D、氢键

E、二硫键

参考答案：D

第7题：

多肽链片段是在疏水环境中还是在亲水环境中更利于α-螺旋的形成？为什么？

正确答案:由于稳定α-螺旋的力是氢键，那么在疏水环境中很少有极性基团干扰氢键的形成，而在亲水环境中则存在较多的极性基团或极性分子，它们能够干扰α-螺旋中的氢键使之变得不稳定。所以多肽链片段在疏水环境中更利于α-螺旋的形成。

第8题：

关于蛋白质分子中的疏水键的叙述正确的是()

A、是在α-螺旋的肽键之间形成

B、是在氨基酸侧链和蛋白质表面水分子之间形成

C、是在氨基酸顺序中不相邻的支链氨基酸侧链之间形成

D、是在氨基酸非极性侧链之间形成

E、疏水键是维持蛋白质三级结构的主要次级键

参考答案：C,D,E

第9题：

下列有关a-螺旋的叙述，哪项是错误的（）

A、分子内的氢键维系a-螺旋
B、减弱R基团间相互作用，有利于形成a-螺旋
C、疏水作用可稳定a-螺旋
D、在蛋白质分子中，a-螺旋的稳定性与肽键平面无关
E、带同种电荷的氨基酸集中存在，不利于a-螺旋的形成与稳定

正确答案:B

第10题：

在牙本质粘结过程中应用底胶的作用是（）

A、使疏水的牙本质表面变成亲水的，有利于粘结剂有效地湿润和渗入暴露的胶原纤维微孔中；引导疏水性的粘结树脂进入脱矿的牙本质层；稳定混合层，形成树脂突
B、使亲水的牙本质表面变成疏水的，有利于粘结剂有效地湿润和渗入暴露的胶原纤维微孔中；引导疏水性的粘结树脂进入脱矿的牙本质层；稳定混合层，形成树脂突
C、使亲水的牙本质表面变成疏水的，有利于粘结剂有效地湿润和渗入暴露的胶原纤维微孔中；引导亲水性的粘结树脂进入脱矿的牙本质层；稳定混合层，形成树脂突
D、使疏水的牙本质表面变成亲水的，有利于粘结剂有效地湿润和渗入暴露的胶原纤维微孔中；引导亲水性的粘结树脂进入脱矿的牙本质层；稳定混合层，形成树脂突
E、使疏水的牙本质表面变成亲水的，有利于粘结剂有效地湿润和渗入暴露的胶原纤维微孔中；引导亲水性的粘结树脂进入脱矿的牙本质层；稳定混合层，形成树脂突

正确答案:B

多肽链片段是在疏水环境中还是在亲水环境中更利于α-螺旋的形成？为

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