乳经均质产生优点包括哪些？
第1题：
简述均质乳的缺点。
第2题：
在汽油机上燃烧均质稀混合气有什么优点？它所面临的主要困难是什么？目前解决的途径有哪些？
第3题：
第4题：
平板导热系数仪测定的试件包括均质材料和非均质材料。
第5题：
对乳进行真空浓缩有哪些优点？
第6题：
在生产超高温灭菌乳产品时，要对均质化的乳进行测定，若使用均质指数法检测，一般认为均质指数在（）范围内均质效果可以接受。
第7题：
乳均质后一般都会出现均质团现象。（）
第8题：
A、由于牛乳的均质化，使脂肪球均匀的分布在乳中防止了脂肪上浮
B、牛乳的均质会引起脂肪迅速的分解，从而产生皂样的酸败气味
C、在实际生产中采用先杀菌后均质，脂肪酸败并不增高
D、均质乳不具有新鲜牛乳的芳香气味
第9题：
巴氏杀菌乳是指以新鲜牛乳（或稀奶油、脱脂乳粉等）为原料，经净化、均质、（）、冷却、包装后，直接供消费者饮用的商品乳。
第10题：
牛乳经均质产生优点包括哪些？