果汁奶是以()和()为主要原料。

题目

果汁奶是以()和()为主要原料。

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第1题:

鲜菇牛肉这个菜名是以( )命名。

A.主要原料和烹调方法

B.主要原料和主要调味品

C.所用主料和某一突出的辅料

D.形容原料的形状


正确答案:C


第2题:

西点是以()、()、()、()为主要原料。


参考答案:蛋,食糖,奶油,乳制品

第3题:

果汁饮料是以水果为()制成的饮料。

A、调和原料

B、主要原料

C、部分原料

D、辅助原料


参考答案:B

第4题:

陶瓷制品是以()为主要原料,经配料、制坯、干燥和焙烧制得的成品。


正确答案:黏土

第5题:

下列哪种食物含膳食纤维较多()。

  • A、果汁
  • B、鱼、奶
  • C、肉、蛋
  • D、粮谷、蔬菜
  • E、豆浆

正确答案:D

第6题:

果冻的一般用料是()等。

A.果汁、鱼胶片、牛奶、水、糖

B.鱼胶片、水、糖、香精、食用色素

C.果汁、鱼胶片、糖、水、香精、食用色素

D.果汁、鱼胶片、奶、鸡蛋、香精、食用色素


参考答案:C

第7题:

含膳食纤维较多的食物为( )。

A.肉、蛋
B.粮谷、蔬菜
C.果汁
D.豆浆
E.鱼、奶

答案:B
解析:

第8题:

为家长进行饮食指导时应告知不能和铁剂同时服用的食物是

A.奶

B.果汁

C.葡萄糖

D.蔬菜

E.瘦肉


正确答案:A

第9题:

寺院菜常以三菇六耳、时鲜蔬菜和()为主要原料。

  • A、海鲜类
  • B、蛋制类
  • C、豆制品
  • D、奶制类

正确答案:C

第10题:

长石质瓷是以长石为助溶剂的瓷,以高岭土,(),长石为主要原料。


正确答案:石英

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